投稿日：2018/6/18 23:10, 閲覧 345
同僚に梅農家の息子がいて、毎年出荷できない梅をたくさんくれる。
梅酒は好きだが、あの大量の砂糖の入ったものを寝る前に飲むのに抵抗があるお年頃となっているため、最近はもっぱら洋酒に漬けてお菓子作りに使ったり。
今年もたくさんもらった。どうしようかなぁ。
あぁ！！オタクの蜂飼いさんの青空勉強会でお土産にいただいたハチミツどうだ？！砂糖より100倍いいぞ！！（「ハチミツダイエット」で検索！）これはやばい！
これで私は秋にはガリガリだ！
noji
愛知県
ここ数年栽培しているブルーベリーの実が小さく、ミツバチにお願いしたく、ミツバチを飼ってみようと模索中です。 思い立ったのが2017年7月でその年は空の巣箱と妄...
noji
愛知県
ここ数年栽培しているブルーベリーの実が小さく、ミツバチにお願いしたく、ミツバチを飼ってみようと模索中です。 思い立ったのが2017年7月でその年は空の巣箱と妄...
ハッチさま、はい！ガリガリ梅です！
糖質6割ほどらしいですよ！砂糖からの置き換えでチリツモですね！！
2018/6/19 06:06
noji
愛知県
ここ数年栽培しているブルーベリーの実が小さく、ミツバチにお願いしたく、ミツバチを飼ってみようと模索中です。 思い立ったのが2017年7月でその年は空の巣箱と妄...
國高さま、ブランデーに漬けてお菓子作りに使うのですが・・・そのまま飲めばいいんですね~！ありがとうございます！
2018/6/19 06:08
onigawara
福岡県
日本ミツバチは森林組合の友人から2012年巣蜜をいただいたのと山荘の薪小屋に日本ミツバチがたくさん来ていたので何か自分でも知らないうちにやっていました。宜しくお...
nojiさん ~~~ヾ(＾∇＾)おはよー♪ございます。自分は去年は、花梨をブランディーと黒砂糖と蜂蜜で漬けました。ちょうど1年と半年ですので、飲み頃です。
本日頂いてみようと思います。
2018/6/19 08:01
noji
愛知県
ここ数年栽培しているブルーベリーの実が小さく、ミツバチにお願いしたく、ミツバチを飼ってみようと模索中です。 思い立ったのが2017年7月でその年は空の巣箱と妄...
onigawaraさま、おはようございます！
妄想は常にMAXなので、有り余るハチミツの使い道を常に思っていて、Q&Aでのみなさまのアイディアもメモっております！日々試作品作りですね！黒蜜とはちみつですね！リンゴ酢をちょっと10mlとか、入れると風味が増すようです。何がはちみつに合うのか試してみます！
2018/6/19 08:14
ガリガリ梅ですか？ nojiさん⁉(^-^)
2018/6/18 23:20
わたしも、ハチミツとブランデーで漬けています。美味しいですよ！
2018/6/18 23:22
ハッチ＠宮崎
宮崎県
昭和５９年１０月４日、人家の壁内に営巣していた日本みつばち群をラングストロス（巣枠入り）巣箱に収容して以来、飼育を継続しています。翌昭和６０年の春からは生態比較...
國高
徳島県
2014年から始めました。山に囲まれていますので、主に自宅周辺に巣箱を置いています。ニホンミツバチと共に豊かな自然環境になることを願っています。
