時期外れの採蜜をやっちゃいました。

ひろぼーさん、コメントありがとうございます。此方も昨年からの越冬した蜜でしたが、ジャリジャリ感は無くてさっぱりした味でした。ミカンでも甘~い味好みの人も居れば、少し酸味のある好みの人も居てますので、もしかして売れるかも知れません。予約の3人様は知人ばかりですので糖度はそのままのさっぱり感を味わっていただければと思っています。残りは糖度を上げる予定です。

onigawaraさん、お世話になっております。販売はしておりません、ラベル表示にも制約があるようで?。お金は支払いますわ、と言ってくれますが、趣味で好きで養蜂をやっているので差し上げています。でも、代わりに缶ビールを何本かいただいたりはしております。昨年の12月初旬には消滅していて、それからはそのままでした。

>綺麗な蜂蜜ですね。

onigawaraさんのおかげです。採蜜の飼育日誌を視させていただいて､参考にさせてもらったり、早く言えばパクらせていただいたりです。

この後の糖度上げもパクらせていただきます、よろしくお願いします。

私が一昨日整理した巣箱の蜜は、結晶していてジャリジャリでした

明日直売でイベントなので、巣蜜で売りますが、

越冬蜜は、クセが強く、果たして売れるのか？

ちょっと疑問です

J＆Hさん　~~~ヾ(＾∇＾)おはよー♪ございます。予約とは販売されているのですね。今の時期の蜂蜜はスプーンで混ぜても糖度が分からず、糖度計が狂っているのかと勘違いしました。7月の蜂蜜ならば糖度計と自分の混ぜた感覚が殆ど同じですね。しかし綺麗な蜂蜜ですね。