Question

天候晴れ。最低気温１８度、最高気温２８度。

先日ポチッとしておいた低温貯蔵庫が届き、設置までしてくれました。

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野菜コンテナなら８個、米袋なら７俵（３０kg袋１４個）収納でき、温度設定は２度〜１８度まで１度ずつ設定可能。

お米保冷庫は田舎に有るのですが、我儘な子供達が一々遠くの田舎まで行くのが面倒だと言っていた事から我が家でも保管出来るようにと思ってポチッとしたものですが、はたと気づいた事が。玄米保管なら設定温度が１３度。これはワインセラーとしても使える‼️

今回ワインセラーをもう１台ポチッとするつもりだったのですが、思い付いて直ぐポチッとしておかなくて良かった(^O^)／

何事にも通じますが、一旦時間を空けてゆっくり考える冷却期間を持つ事が大切だと改めて感じました。でも、多分直ぐに忘れるでしょうねσ(^_^;)

さて、昨日と今日掘ったサツマイモ

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殆ど友人に引き取って貰いました。

そもそも私がサツマイモを栽培する気に成ったのは道楽で焼き芋屋をやっている友人に少しでも助けになればと思った事からで、昨年は栽培に失敗したのですが、今年は何とか育ったので目的は達成出来ました。我が家分はまだ１畝掘っていない物が有りますので十分残る予定です。

Comments

こんばんは。

最新型が届きましたか。

これは便利が良いですよ。

米と野菜は設定が違うので一緒に入れないほうが良いですよ。

焼き芋にはちょうど良い大きさですね。

バックホーで裏山を掘りもみ殻の中に入れて保存すると良いですよ。当然屋根は要ります。（笑）

紅はるか？？？？。

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今晩は！

低温保冷庫＝ワインセラー…二役、又セラーをポチッとしなくて、済みましたねー♪玄米〜14( ^ω^ )良いですねー♪焼き芋屋さんの友人さん…去年の日記から、早一年になるのですねー！！ボランティア精神〜素晴らしいです(๑･̑◡･̑๑)

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我が家にも有りますよ。

米の貯蔵庫、ダイキンの３２袋用を購入しました。

断熱が良く－5度から設定できます。

米以外も色んな物入れてます。

梅雨の時期は乾物、皮ジャン、振袖などカビやすいもの。

長期保存するためにジャガイモとか、置く場所の無い時ににも入れてます。

鍵もかかるし便利ですよね。

近所の後輩は、熱中症になりこの中には入り涼んでたそうです。

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焼き芋に反応したんですが、冬の石焼き芋よりうまい物はないんじゃ無いかと思います。薪はいくらでもあるんで本気で焼き芋考えたんですが、美味い芋が無いんですよね。ここらだと多分徳島の鳴門金時が最上だと思いますが、農家の方を知らないんで探せ無いんです。美味い芋があればこれ以上の物は無いと思ってます。いらん事書きました。忘れてくださいすみません。

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cmdiverさん　今晩わ❣️

説明書にもお米と野菜は一緒に入れないようにとの注意書きが有りました。生産農家では有りませんのでまず野菜類を入れる事は無いです。

焼き芋に紅はるかは人気で丁度良いサイズだと思いますね。

お世話になったお陰です。有難うございました。

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まーやさん　今晩わ❣️

ダボハゼも今回は直ぐに飛び付かなくて良かったです( ＾∀＾)

ワインセラーに入っていない在庫のワインも全部収納出来ますので良かったと思います。メインがワインセラーに成ったりして（笑）

昨年果たせなかった約束ですが、今年は友人に喜んでもらえましたので来年も頑張ってみようと思います。

いつもコメント有難うございます。

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初心者おじさんさん　今晩わ❣️

農家には必需品ですね。田舎にも有るのですが、こちらにもと思ってポチッとしたものです。そして目的以外にも活用できる事が分かりその方で喜んでいます。

コメント有難うございました。

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こんばんは

お米の冷蔵庫購入しましたね。

我が家もお米の冷蔵庫ありますが、同じ大きさかもしれませんね。

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お米の他にジャガイモも一緒に入れても大丈夫ですよ。

サツマイモお友達も喜んでいる事でしょうね。(^^ゞ

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plan.Bさん　今晩わ❣️

鳴門金時等のホクホク系と紅はるか等のネットリ系と好みが分かれますね。

焼き芋は美味しいですし、特に寒い時には最高の食べ物の一つに間違い無いですね。

コメント有難うございました。

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たまねぎパパさん　今晩わ❣️

あれ？お米生産農家でも無いのに保冷庫をお持ちなのですね。野菜類メインの使用方法なのでしょうか？

私は大量に野菜類を作ったりしませんので保管庫まで必要有りません（笑）

こちらで保管しておくお米も少量で済みますのでワインセラーに成るかも？(=^ェ^=)

いつもコメント有難うございます。

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ふさくんさん　こんばんは。
見出しだけ見て、「あぁ、先日話して居たワインセラーにするのだわ。」と思いましたよ。
ワインの貯蔵には丁度良いですね。
私は、オーストラリアに居る時に、ワイナリー巡りにハマっていましたので、向こうで有名なワイナリーのある谷は、殆ど行き、テイスティングで気に入ったワインを買い集めていました。お気に入りは、必ず、２本以上買い、１本は友人達と飲んでも、もう１本はコレクションにして居たので、帰国する時には、３００本以上持ち帰りました(≧▽≦)
オーバー分の課税なんて、全く安いんですよ。１本１５０円位でした。
その頃のワインは、今１５０本くらいしか残ってないと思いますが、問題は貯蔵でした。ワインセラーと言っても入りきらないし。。そこで、家を建てる時に、大型の地下引出しと、北寄りの家の中央に、半畳のワイン用の押入れを作りました。時々、想い出と共に楽しんで居ますが、やはり、ワインセラーが在った方が良かったなあと思いますね。
飲み頃で行くと、約２５年程度が良いようなので、もう直タイムリミットです。ワインセラーが在ったら、もう少し寿命が延びたかも知れませんね。
羨ましいです～(#^.^#)

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ふさくんさん　~~~ヾ(＾∇＾)おはよー♪ございます。低温貯蔵庫はお米が痛まなくて良いですね。自分はその中のお米を兄貴から購入していますが、いつでも美味しいですね。購入オメデトウ御座います。

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ティーハウスれりっしゅさん　おはようございます❣️

流石ですね。私もワインを主体に飲んでいた頃本気で貯蔵庫を作ろうか？と思った事が有ります。現在の裏山付き自宅に移った時にはトンネルを掘ってワインカーヴを作ろうか？とさえ思ったのですが、流石に一人でトンネルを作る技術も無く、また業者に頼んで作って貰う費用を考えるとそこまで出来ませんでした。

その為若いワインを熟成させる事は諦め、比較的長期保存に耐える熟成ワインを主体にストックして来ました。

ワインセラー２台までは購入していたのですが、殆どアルコールを飲まなくなってから今回の低温貯蔵庫で代用することに気付くとは抜けていますねσ(^_^;)

なお、オーストラリアやニュージーランドのワイナリー巡りは今でも楽しい思い出として残っています。

コメント有難うございました。

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onigawaraさん　おはようございます❣️

３０kg米袋を田舎から持ち帰って消費していたのですが、常温保存だとそのうち虫がわいたりする事もある事から昨年から１０kg単位で真空パックするようにしています。

それでも低温保存のままの方がお米の品質が落ちないことは当然なので我が家にもお米保管庫を置く事にした次第です。

コメント有難うございました。