onigawaraさんが教えて下さった、鬼ゆずの甘酢漬けをつくりました(';')

昨日onigawaraさんがレシピを下さったのをみながら

庭の鬼ゆずを収穫してきて　早速つくりましたよ(';')

奇麗に洗ってこんな風に切りました

鬼ゆずって皮が厚くて実はちょびっと、こんな風に料理したら丸ごと

皮ごと全部食べれるのですね(*´▽｀*)

お鍋に入れて10分湯でゆでしました。

砂糖300ぐラム＆酢お好みと＆蜂蜜120ｃｃをからめて出来上がり

早速、夕飯にいただきましたよ(*´▽｀*)

皮と綿と実の歯ざわりがとてもやさしくてサラダ感覚の一品でした

onigawaraさん、レシピ～　有難うございました。梨子まま

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