黒豆の枝豆、少し遅かった？十三夜の収穫

onigawaraさんこんばんは＾＾

お疲れ様です^_^

もう20年程前になりますでしょうか？丹波の方から送られてきた黒豆を蒔いて育てこの時期に採れた枝豆を頂き、その味の虜になりました！更に丹波の黒豆の種をその方から頂きその次の年から〜黒豆作りは我が家の伝統になりました。

代を重ねるうちに徐々に小粒化して来ている様な気がしておりますが味に変化は認められません！

黒豆は健康に良いという話で年中使える様にしたいと思っておりましたが、塩煮にして保存して置くんですね？私の場合枝豆ですと悪い癖で良くないと解っていても猿の様に一山位食べてしまいます(^^;;

陰陽五行では確か？黒は腎臓、青は肝臓に…というお話だった様で、肝腎なところで効果ありでしょうか(^_^)

Michaelさんこんばんは(^_^)

お疲れ様です＾＾

此方も黒豆を狙う虫達が多く選別作業に苦労いたします、でも少々虫に食われていてもエイヤーと食べる方に投げ入れ、食べるときに一回づつ検閲しております(^^;;

考えてみますと其方のご主人様が普段こよなく愛されているプロテインなる粉末の原料は大豆ですから、コレを主食の様に食べて筋トレしてれば「筋肉は嘘をつかない」と…怒らないでください(^^;;

近所の御老体方から頂いている黒豆や大豆は全部Michaelさんの蜂が受粉して稔った物ですから扶養している方はむしろMichaelさんではないのでしょうか？

でもね、虫のついていない出来のいい姿形の良い物はどうもね〜農薬の匂いが漂ってくる様な感じがするのは〜私の気の所為でしょうか？きっとやっかみですよね(^^;;

onigawaraさんこんばんは^_^

お疲れ様です(^^)

確かに！大豆と黒豆は比較にならないくらい黒豆のほうが断然優れていると思います。

本当に黒豆だけで黒豆健康法なる本が一冊出来ると思うほど優れた食品だと思います。

味も一度食べると大豆や、順列をつけるようで山形の方には大変申し訳ありませんがダダチャマメより美味しく感じるのは私だけでは無いようで我が家近所親戚でも大人気です^_^

そう言えば糯米と一緒に炊き込むと石川県辺りで仏事に良く使う御霊ご飯になり、私はこれが大好物です。

Michaelさんこんばんは^_^

お疲れ様です(^^)

ご主人をからかうような事を言いまして大変申し訳ありませんでしたm(_ _)m

いや〜プロテイン、実は若い頃、ずっーと水泳をやってまして〜その頃プロテインが流行りだした頃で、”これ食べるとイイタイム出せるんだぜ〜？？”という誰かのつぶやきを真に受け、プロテインを食べつつ筋トレ、水練に励む毎日…

そしてある日、プロテインを食べる前のタイムと食べたあとの最近のタイムを比較しようではないかという、悪魔のような提案があり〜まぁ〜ひっちゃきになり頑張りましたが．．結果なんら変わらずかかえって遅くなった？？

で、コーチが言うにはコレは水泳に必要ない余計な筋肉が付き水泳に必要な筋肉を邪魔したんだ〜ホントかいな〜？？

それからは皆プロテインとはきっぱりと縁を切り必要最小限の筋トレにだけに．．お粗末！m(_ _)m　悪く言うつもりは一切ございません物事は程々にという教訓を学んだ一例でございます(^_^;)

虫の付いていない、できの良い野菜は全て疑うという訳ではありませんが．．

ほら、昔から虫の好かないやつとか、良く言われてるじゃないですか〜だから虫もつかない（好かない）ような野菜、どこかおかしいんですよ〜

スーパーバイザーや消費者、皆が形の良い綺麗なものを求めるのもいけないのでは？逆に虫のついた痕のあるような（形の悪い）野菜が安全だとして高く売るのもやや問題が、とても落とし所が難しい問題だと最近思っております。

農薬を使わなくても土壌改善するなり有機肥料を使って病害虫に抵抗性のある野菜づくりを、国をあげて応援する必要があるのでは、と、質の悪い政治家のようなことを考えております^^;

戯言を言いまして大変申し訳ありませんでしたm(_ _)m

cmdiverさんこんばんは^_^

お疲れ様です^^

丹波の方の言うことには、黒豆の枝豆収穫解禁日というの存在するようで？それが10月１０日なんだそうです、何か昔の体育の日（今ではスポーツの日）みたいです。

それで実は我が家も１０月１０日に試験的に採取したんですが〜その当時は全く実がぺしゃんこでして、１週間ずらして収穫すれば丁度良かったのに、糯米の刈り取りと天日干しにかまけてすっかり忘れておりました^^;

私もコレで晩酌してます、これで一杯やると、どちらも止まらなくなります、大変困っております(^^)

あれ？広島じゃなくて？？阪神ですか？うちは家内が阪神ファンです^^;

Michaelさんこんばんは^_^

お疲れ様です(^^)

そうだったんですね〜〜拘りは成熟した大人の証だったんですね？

勉強になりましたm(_ _)m

cmdiverさんこんばんは(^^)

お疲れ様です^_^

お酒は程々に^^;

もうそろそろ新米を頂いていらっしゃる頃でしょうか？

私もイニシャルはTSですが日ハムファンです、ゴメンナサイ^^;

家内にcmdiverさんの話をいたしましたら、良い人です！と言っておりました^_^道人なのに許せんなぁ〜

たまねぎパパさんこんばんは^_^

お疲れ様です(^^)

コレくらいで良かったんでしょうか？なにか少し行き過ぎているような…？そんな感じがしたのですが．．^^;

本当に！何でこんなに虫に好かれるんでしょうか！(-_-)

防虫ネット、良いアイデアかもしれませんよね？でもあのレース状の葉になったのは一気でしたので、ネットかけた場合、外すタイミングがとても難しいような気がします^^;

ご近所の農協関係のおじさんに、いつぞや５月に種蒔きをしておりましたら、”アンタ、まだ早いぞ！丹波のほうじゃ７月に入ってからでも充分だ！”と言われました（自分は静岡の人間のくせに．．）っで、最近は少し送らせて６月末〜７上旬に蒔くようにしてますが…何か？昔に比べると少し実が小さくなったような気がしてなりません(-_-)

徹.鈴さん　( ゜▽゜)/コンバンハ　黒豆は、塩で茹でて食べると最高ですね。自分は、8年間黒豆の塩煮を、年間に330日はラージースプーン1～2杯/日頂いて居ますね。血液はオールAですね。お月様も喜びますね。お疲れ様でした。

徹.鈴さん　~~~ヾ(＾∇＾)おはよー♪ございます。黒豆が良いと言うと、必ず大豆も好いはずと言う人が出てきますが、レベルが違う物を比べてはいけないですね。肝臓と腎臓に効果が有るとは玉名市の村上教授の（野菜と薬草で人の体を治す日本の薬草の第一人者）ブログに記載されていましたが、今は出て来ませんね。大豆を馬鹿にしているのではないですね。豆腐は毎日食べますからね。お疲れ様でした。

こんばんは(^^)

お疲れ様です＾＾

一昨年まで黒豆と枝豆を無農薬米栽培していたのですが…カメムシが凄くて…！(◎_◎;)

食べられるお豆を探す方が難しい位で…とうとう栽培をやめてしまいました。

茹でて食べる時もサヤを開けて良く見てから食べないとニョッキが顔を出して昇天w

毎年ご近所のお爺ちゃま達が収穫した黒豆枝豆と枝豆をお持ち下さります(^_^;)

すっかり皆さんの扶養家族化しております(^_^;)

私の栽培した作物よりもずっと良い出来栄えなんですよね〜

徹.鈴さん

こんにちは(^^)

お疲れ様です＾＾

我が家のプロテイン君は極め過ぎて爬虫類ぽくなっておりますw

きっと冬山で遭難したら私の方が生き残るでしょうw

天然のダイスは天然のプロテインですからね…変なお味のついたプロテインよりも余程美味しいですよね〜

私はプロテインは大嫌いですよ〜

そうそう先日主人のお高いプロテインを天然花粉パテに試しに混ぜたら…花粉パテがふんわりと柔らかく仕上がりwww

みつばちはとても良く食べておりましたw

＞虫のついていない出来のいい姿形の良い物はどうもね〜農薬の匂いが漂ってくる様な感じがする

本当にその通りですよね〜

私もこの数年家庭菜園をして見てこんなに害虫にやられるのかと驚きました^^;

お近くの方は皆さん農薬大量散布されて居ますよ〜

農薬の散布の量を知ってから枝豆も綺麗に洗ってから茹でていますが…矢張りサヤごと口にはそのまま入れる事は出来ません(-｡-;

コンクリートジャングルに住んでいた頃はそんな事全く知りませんでした(^_^;)

いつも無農薬、底農薬野菜を購入しているのですが…余りにも葉っぱが綺麗なんですよね〜

本当に無農薬なの〜って

凄く疑った目で見てしまっております（ーー；）

徹.鈴さん

こんばんは(^^)

＞ご主人をからかうような事を言いまして大変申し訳ありませんでしたm(_ _)m

家族がそう思っておりますw

若く見える事に命をかけていますよ〜

若く見える事に拘るようになったら既に初老…（ーー；）

徹.鈴さん　こんばんは。

枝豆も収穫時が有るのですね。

大豆を栽培していた時　高さ２ｍの柵を張り巡らしましたが鹿に遣られ５．６年前から栽培をあきらめました。

今日も親戚・友達から頂いた枝豆で　レモン蜂蜜漬け湯割り焼酎　５杯目です　３対０　頂いています。？

頑張れタイガース　今夜のお酒は最高に美味しいです。

徹.鈴さん 　こんばんは。

＞私もコレで晩酌してます、これで一杯やると・・・・

ここにも通じる友達がいました、嬉しいですね。

２１日から友達の稲刈り、乾燥調製を行い今朝　民間の業者の方に渡しました。

我が家は２４日から合間を縫って刈り取り・乾燥・籾摺りを行っていましたが、今日から本格的に稲刈り・乾燥に入りました。

刈り取りが終った田圃はすぐに耕して、数日後砲弾暗渠を入れています。

＞あれ？広島じゃなくて？？阪神ですか・・・・

亡き父は大の広島ファンでした。

私は根っからの虎キチです。　イニシャルも　H・Ｔ　（笑）

今夜も楽勝・・・・。

トラキチ？奥様によろしく・・・。

こんばんは

黒豆の収穫丁度良さそうに見えますが・・・。

我が家も枝豆を100本植えた時に毎日100～200匹カメムシ駆除をして諦めました。来年防虫ネットで作ろうかな？(^^ゞ

黒豆は植えるのが7月でした？遅いですよね。