蜂のお世話から日本で唯一の縁起物に出会うまで

ハッチ＠宮崎さん　有難うございます。
そうですよね。一瞬、赤酢に染まったタコかと思いますよね。
行き先が鳶の組の御贔屓様宛てと聞いて、なるほど納得！気前のイイ江戸っ子の心意気を見せなくちゃいけないでしょうからね～(*^^)v
私も、イイ事が在りそうな気がしてきました～)^o^(

たまねぎパパさん　有難うございます。
私も初めて知りましたので、チョイと調べてみたら、鴨川市のふるさと産品になってたんですねー(@￣□￣@;)！！

中の上クラスの大きさで、３万円で出ていました～(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

ひろぼーさん　有難うございます。
この飾り伊勢海老用の伊勢海老は、水揚げされた時に厳選して、髭や尾の先まで完品なモノだけをチョイスしてしまうのだそうです。
それ以外のモノが、小売り用に店頭に並ぶ？らしいです。
宵越しの金は持たねー江戸っ子の縁起ものですからねえ。シミッタレたら恥(;^ω^)という文化なんじゃないですかねえ？！
貧乏人には、想像もつかない事ですね(;^_^A

特製ぱんさん　有難うございます。
私も中身が心配で、聞いてみたら、中まで詰まってる事が大事らしいです。貢ぐ意味もあるのでしょうかねえ(・・?
赤いのは食紅ですか？とも聞いてみたんですが、この仕立て用の染め液で、食紅に近いけど、特殊なモノだそうです。身ごと染まっちゃってるのでしょうね。防腐効果もあるのかも知れません。

ロックさん　有難うございます。
特殊な染め液に浸けるようです。縁起物の赤！ですね～(^^♪
後を継いで職人になる事は、相当大変な仕事らしく、全国でも名乗りを上げる人が中々居なかったようです。たまたま、元祖の職人さんが使う伊勢海老の卸しを、いずみ屋さんが取り扱って居たので、白羽の矢が立ち、元教え子ちゃんが手を上げる事になったとか。
伊勢海老も今は海老網でザーッと水揚げしちゃうので、無傷って容易ではないらしいです。

柚子の香りは、大大大好きですよ～（●＾o＾●）でも、温州ミカンもそうですが、柚子も酸のキツイ柑橘類ですから、酸蝕歯の私には、危ない作業になります。柚子ジャムの味見も、ホンの一舐めで味を決めなければなりません。緊張しますね～。
今、家じゅうが柚子香に包まれています～Happy ❥(ू•◡•)໒꒱

どじょッこさん　有難うございます。
誰だって、中身ごと？！というのには、ビックリだと思いますよ。あの美味しさを知るモノなら、勿体ないなぁ～と思いますよね(;^ω^)
でも、傷一つない完品を奉納する意味があるのかなぁと、自分を納得させています。
重量感が全然違うと、社長さんが言って居ましたね。。。

オッサンハッチーさん　有難うございます。
私も食べちゃう派ですよ～（●＾o＾●）
今は魚介甲殻類アレルギーで食べられませんが、食べられてた頃は、伊勢海老の刺身と殻ごと出汁の伊勢海老味噌汁が大好物でしたよ～❣　垂涎の品ですね。
柚子は、玄関で加工を待っている状態なので、家じゅうが柚子香に包まれていて、幸せ気分で～す(^^♪

cmdiverさん　有難うございます。
cmdiverさんにとって、海のモノは、何でも懐かしいでしょうね｡◠‿◠｡♥
私も魚介甲殻類アレルギーになるまでは、結構食べてたんですけどね。鴨川の漁港は、伊勢海老も結構水揚げされてましてね。海老網でガーっと獲っちゃうので、規格外の小さな伊勢海老も獲れちゃうのだそうです。生きられそうなのは、漁港の海に棄てるらしいですけど、これは駄目そうだと思う伊勢海老は、漁師さん達の家庭用になります。それを父の親友の猟師さんが、よく持って来てくれたのです(^^♪
昔は、岩場に潜りに行っても怒られなかったので、 家族揃って潜りに行くことも頻繁でした。父や母は、伊勢海老も捕まえますが、私は、道具も持たずの素潜りなので、伊勢海老と遭遇しても、髭を持つもぶっちぎられて穴の奥に籠られちゃうとか、トゲトゲに刺されて痛い痛い。。(>_<)とかが関の山でした。
cmdiverさんは味噌和えですか～♪　私は、殻ごとの味噌汁が大好きでしたね～(;^ω^)

T.N11さん　有難うございます。
縁起物って、何故か有難い気がしちゃいますよね～｡◠‿◠｡♥ 　私も、初めて見た縁起物なので、これは縁起が良いという暗示と思いましょう～Happy ❥❥⸜(ू•◡•)໒꒱
和歌山の沿岸部にも伊勢海老が沢山居そうですね。そうなんです！尾羽の力が強いので、髭くらい切っても逃げますね。私も、捕まえられた事が無いです(;´д｀)トホホ

cmdiverさん　海老の殻は良い出汁が出ますよね～(^^♪
トーチカ。。。以前もcmdiverさんが仰ってた岡山弁？(・・?
なんでしたっけ？それ。。。

blue-bam-bee 55さん　有難うございます。
ハイッ！柚子の豊作が無ければ、魚屋さんに柚子を届ける事はあり得なかったですね。
縁が在ります。縁起がイイかも(⌒▽⌒)アハハ!
今まさに、柚子のジャム作りをしている際中です。やっと、魔の種取りが終わり、下準備が整いました。これから、火を入れていきます。

今日中に仕上げないと、香りが落ちちゃうといけない！！
頑張りまーす୧(˃◡˂)୨୧(˃◡˂)୨

ミツバチ大家さん　有難うございます。
柚子は、柑橘の中では寒さに強い方らしいですが、それでも、零下では、厳しいようですね。
うちの柚子は放ったらかしですけど、今年は当たり年で、採り切れません(;^ω^)　どこでもドアがあったら、ミツバチ大家さんに、山ほど採って頂きたいくらいです。。。
昨日は、予想通り、柚子ジャム作りに１０時間以上かかりました。火を止めたのは、夜の１１時半ですΣ(￣□￣|||)
今は未だ残り香がありますので、玄関入ると、柚子の香充満～～❤　幸せ気分です!(^^)!
飾り伊勢海老は、地元に住んで居ながら、初耳でした！これは、私にも福が来るのかしらﾊｰｲ(*^O^*)/

こんばんは、レリッシュさん！

飾り伊勢海老、鮮やかですね～

巨大なタコをお尻から見てるにしては足数が多過ぎだし。その一つ一つが伊勢海老だなんて、

何とも豪華でビックリでした。

縁起物有り難く拝見いたしました!!

おはようございます

飾り伊勢海老真っ赤なんですね。しかもこんなに沢山仰向けにされてますね。

中身事加工するとは食べずに飾るのですか？こんなに大きな伊勢海老を勿体無いと思うのは私だけでしょうか。(^^ゞ

何万円するのかな？

私もタコか！？

と思いました

先端が掛けたものは食べれませんか？

れりっしゅさん　おはようございます。

「飾り伊勢海老」：正月の縁起物ですか～。真っ赤っかなんですね！

食べれないとは何ともったいないと思う貧相な自分がいますm(_ _)m。

おはようございます(^_^)/~~ 綺麗な飾り伊勢海老ですね。私ならば迷わず食べちゃいますね(笑) 柚子は此方でも今年は豊作ですね(^^)  柚子風呂にしますね(笑) 香りが最高ですね(^_^)/

レリッシュさんこんばんは～＾＾

立派な縁起物の伊勢海老が見来年も健やかに過ごせそうです(*^^*)

そういえば２０年ほど前和歌山の海で遊んでいたときに、岩の下から沢山の伊勢海老が覗いていたので手を入れてつかもうとしたらひげを切って逃げられました。

たまねぎパパさん

れりっしゅさん　失礼します。

こちらも食べずに見るだけというのは勿体無いに手をあげます。

鏡餅に鎮座しているエビは作り物で満足してます。

生物を置き物にするには中の肉や臓器はどうしているのでしょうね！？

れりっしゅさん　お早うございます♪

伊勢海老めっちゃ赤いんですけど着色してあるんですか？

伊勢海老職人⁉︎ 初めて知りました。一般的なしめ飾りも年々見なくなっていますが、伝統の技を末長く継承して欲しいですね。私の地区では、神事に奉納する草鞋を編める原住民がいなくなって、他所から移住して来た人が、たまたま編み方を知っており、その人から編み方を習うという珍事が(笑)

鈴生りの柚子にもびっくりですが、裏年には1個もならないというのもまたびっくりです^^; 柚子も焼酎に垂らすと旨いんだなこれが(笑) レモンといい柚子といい羨ましい限りです٩(^‿^)۶

れりっしゅさん　おはようございます。

立派な伊勢海老ですね。

製品になると４～５万円位？？？？

私も皆さんと同じく飾る前に食べます。

淡路島に仕事で行った時現場近くたくさん伊勢海老がいましたよ。

伊勢海老がいる岩穴はギイーギイー鳴き声がしていますよ。

私は　みそ和えが好きです。

れりっしゅさん　こんばんは。

もちろん　伊勢海老の味噌汁も大好きです。

刺身のみ食べるのは勿体ないですね。

子供の頃はトーチカを食べていました、美味しいかったです。

れりっしゅさん　こんばんは〜♬。(^O^)／

柚子の豊作おめでとうございます〜♬。

この豊作が無ければ、教え子さんの現在を知らずにいたかもしれませんでしたね…。(*^。^*)

最近は、野生の猿も敬遠していきますので、春を過ぎる頃でも実ったままが有りますね…。

自分は柚子が苦手なもので、殆どがおふくろが食べてしまうのですが、中々消費しきれないので、困っていますね…。

それにしても、真っ赤になったイセエビも、見応えが有りますねぇ〜♬。

中身が入ったままなんでしょう…？。

腐ったりしないのかな…？。(;^ω^)

れりっしゅさん、初めまして。

いや―それにしても沢山柚子がなりますね。私も柚子大好きで近くなら飛んでいきたいところです。当県では南部では実がなりますが、周辺では20㎞位のところで実がちょっとなるということで、見に行きましたが小さくて形がいびつでした。それでも皆さん地元産ということで、農協の販売所で売れてました。

飾り伊勢海老用の伊勢海老とは豪華ですね。以前プラスチック製の海老が付いたしめ飾りを見たことがありますが本物があるとは。世の中広いものですね。而も教え子さんがその飾り伊勢海老職人の後継者とは、偶然も極まれりでしょうか。

私たちの集落も自治会単位で年末の松飾りを作り、道の駅で販売しますがそんなに豪華のものはありません。ただ松が付いただけです。

縁起の良い話題で、来年が良い年になりそうですね。