久しぶりの茨城、シイタケがすごい事になっていました。

蜂三朗さん　こんにちは、今年は何かと忙しく木が切れませんでしたが、毎年、コナラを切って植菌しています。大きな木であれば結構、古い榾木にも出て来ます。通常、春に植菌して翌年の秋くらいからシイタケが出始めます。私の地所は霞ヶ浦と北浦の真ん中くらいの所なのでチョット寒いですね。コメントありがとうございます。

ひろぼーさん　こんにちは、獲れ過ぎでこれから、東京の知り合いに配って来ます。４月２日に東京を出発して大分・佐伯へ車で帰郷する予定です。お土産に茨城名物のレンコンとサツマイモを家内が買っていましたが、一品シイタケが増えました。何故か毎年、シイタケやワラビ・山ウド・コゴミなどの山菜を大分に送っています。今日、初めてフキノトウの伸びたのを食べて見ましたが、なかなか、美味でした。コメントありがとうございます。

Michaelさん　こんにちは、シイタケを頂けるのは最高ですね。確かに今年は当たり年でしょうかね。かなり古い木からも出ていました。私の場合はちょっちゅう行けないので、たまに行くとこの様です。ダメになりそうなのはフードドライヤーで乾燥させています。コメントありがとうございます。

idone12000さん、今日は。

椎茸、収穫量凄いですね、Hセンターで原木や菌など売られていますので、試しに始めてみます。昔、実家ではやってましたが。

菌を植えてどのくらいでしょう、2，3年で収穫できますか。　藪が有りますので偶に水かけでもすればよいのかなーー。

ミッチーは、雄蓋、雄蜂、数日前より観察してますが、寒さと雨ばかり。

霞ケ浦や香取市でも分蜂の報告がありましたが、来週にならないと暖かくならないみたいですね。

ごめん下さい。

豊作おめでとうございます

少し笑ってしまいました

すみません

まず、素焼きで醤油垂らし、

煮物、天ぷら、肉詰め、オイスターソース炒め、みじん切りで炊き込みご飯………

美味しそうですね～

こんばんはー

今年も椎茸が豊作なのでしょうか？

私もお弟子さんから連日椎茸を頂いて、毎晩食卓に椎茸が…(^^;;

フードドライヤーで干し椎茸にすれば良いんですね！

次回からそうする事にします