投稿日:2019/9/22 14:09
今まで漬けた漬物の中で、今回の奈良漬けは最高級品ですね。顎が落ちるかと思いました。それに酒かすの効能が含まれますので、最高ですね。余ったキュウリは奈良漬けを漬けるべしですね。
スーヨーキュウリの奈良漬けと子持ち高菜(左の白い奴)の奈良漬けです。絶品ですね。
onigawara
福岡県
日本ミツバチは森林組合の友人から2012年巣蜜をいただいたのと山荘の薪小屋に日本ミツバチがたくさん来ていたので何か自分でも知らないうちにやっていました。宜しくお...
mabotyan
宮崎県
定年後は養蜂をしてみたいとずっと考えていた。これまでの4年間を振り返ると、台風による倒壊、そして逃去。無王群で消滅。越冬・分蜂後のアカリンダニ感染、消滅…と辛酸...
onigawara さん、こんばんは。奈良漬けとても美味しそうです。体にもよさそうですね。(*^^*)
2019/9/22 20:59
onigawara
福岡県
日本ミツバチは森林組合の友人から2012年巣蜜をいただいたのと山荘の薪小屋に日本ミツバチがたくさん来ていたので何か自分でも知らないうちにやっていました。宜しくお...
mabotyanさん ~~~ヾ(^∇^)おはよー♪ございます。レシピ通りでは無くて1回目の漬け込み(酒かすで塩抜き)が長かったりしたのが、良かったのか。ビックリ味に仕上がっていました。1年分のつもりでしたが、早く無くなるかと思いますね。簡単ですので挑戦して下さい。
2019/9/23 05:29