投稿日:2020/3/4 00:19
今の場所(庭)に定植したのが2013年春。そして初めて6個の実を付けたのが2019年。
そして今日、2020年3月3日、収穫、そして剪定。
立枝や、徒長枝、内向き枝、重なり枝、車枝なんかを取り去った後は、あまりにもスッキリし過ぎて逆に不安・・・?
収穫したたんかんは収穫後、数日置いて熟成させるのでしょうか?
多分、そうするべきなんでしょうね。でも、取って直ぐの味がどんなの物かと、元々小振りな物の中から、一番小さな物を剥いて食べてみました。う~ん???何と言えば良いのか?
決して不味くはないけど、美味しいとも思えない(期待したほど甘くない)、初なりで、小さいのがたったの6個だから本来の味じゃないのかも?でも柑橘類は表作、裏作があるから・・・、次に生るのは来年咲く花までお預けかな?
テン&シマ
広島県
物心付いた頃、家には西洋ミツバチが居ました。 あれからウン十年が過ぎ、2014年の春、鶏友の待箱を置いて捕獲成功。 その後2017年6月には箱代などのお金を出し...
金剛杖さん
自分でマーマレードを作られるんですか?私は柑橘の中だと「はるか」のジャム(実入り)が一番好きです。
2020/3/4 17:28
テン&シマ
広島県
物心付いた頃、家には西洋ミツバチが居ました。 あれからウン十年が過ぎ、2014年の春、鶏友の待箱を置いて捕獲成功。 その後2017年6月には箱代などのお金を出し...
ネコマルさん
何で詳しいの? 南国の人は別にして、たんかんを知ってる人ってそんなに居ないと思ってますが?
2枚目写真のアローカナは、白脚、白肌、有尾、喉のフワフワ等が欠点ですが、唯一、イヤータフが売りです。最近、卵を再び産み始めたものだから、勝手に禁断の場所(母屋横から母屋裏の畑)に行っては私を呼びつけます。無視してると段々引き付けコケコに変わり、うるさいから仕方なく連れに行くと、「お母さん、来た来た!」って感じで安心して、また遊び始めます。「こら~、帰んなさい!」。(苦笑)
2020/3/4 17:42
テン&シマ
広島県
物心付いた頃、家には西洋ミツバチが居ました。 あれからウン十年が過ぎ、2014年の春、鶏友の待箱を置いて捕獲成功。 その後2017年6月には箱代などのお金を出し...
ひろぼーさん
たんかんはタンゴールとポンカンが親らしいので、やはり熟成期間が居るんですね。今回はたったの(1個食べて)5個なので、ご大層な保存法はやりませんが、今後の参考にさせて頂きます。
>置く期間は、果実の重量が3~7%減るまで
そうですか、最初の時だけでも、計っておかなきゃいけませんね。
2020/3/4 17:50
テン&シマ
広島県
物心付いた頃、家には西洋ミツバチが居ました。 あれからウン十年が過ぎ、2014年の春、鶏友の待箱を置いて捕獲成功。 その後2017年6月には箱代などのお金を出し...
金剛杖
大阪
よちよち歩きの老人
金剛杖
大阪
よちよち歩きの老人
ネコマル
愛知県
ニホンミツバチはペットではありません。2016年春の分蜂終わった時期外れの6月に待ち箱ルアーを初設置、入居確認は10月で蜂群規模から8月か9月に入居したのでしょ...
ネコマル
愛知県
ニホンミツバチはペットではありません。2016年春の分蜂終わった時期外れの6月に待ち箱ルアーを初設置、入居確認は10月で蜂群規模から8月か9月に入居したのでしょ...
ひろぼー
佐賀県
2018年4月16日 たまたま自宅屋根裏の群れが分蜂したので、飼い始めました ほぼ毎日眺めてます よく体当たりされます 構いすぎでしょうか? 欲張りなので...