運営元株式会社週末養蜂

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ニホンミツバチ

アカリンダニに感染し日本ミツバチ全滅しました。

投稿日：2021/3/8 13:24, 閲覧 1439

久しぶりに投稿させていただきます。昨年9月頃からメントール、12月からギ酸入れアカリンダニ感染予防しましたが、一群(重箱4段)アカリンダニ感染にて全滅しました。重箱上2段に蜂蜜が満杯ですが食用可能ですか。可能な場合どんな利用方法がありますか。経験された方いらっしゃいましたらご指導よろしく願います。

回答

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はちみつじいじさん残念な事ですね。

私はミツバチ群捕獲後10日位でメントール10ｇ入れ、

徐々に増やしてて2月後には30ｇにします、

9月からでは少し遅すぎると思います。私の意見ですが。

ギ酸はこれも私の意見ですが、ギ酸は農薬と考えていますので、

食することはないです。

販売に関してもギ酸の使った蜂蜜は廃棄のことと、なっていると思います。

回答

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はちみつじいじさん　こんにちわ。

感染による全滅は残念でした。ギ酸投入時の貯蜜は食用は避けたほうが良いですね。ギ酸を含んでしまっていると思います。給餌には使用できると思います。

回答

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はちみつじいじ様　こんにちは、昨年からメントールと蟻酸を使用されたようですが、満トールや蟻酸の使用は、本来、法令違反ですが、それはさておき、メントールは大丈夫だと思いますが、蟻酸を使用されたのであれば、その蜜は食用に供するべきではないのではないでしょうか。蒸散した蟻酸が溶け込んでいる恐れが有ります。

しかし、人体に影響が出るほど高濃度で混入している訳ではないので、自己責任において食用に供することは可能だと負います。

私は、昨年９月から女王蜂が不調になり１２月に解体した巣が有るのですが、この蜜は、ミツバチが不在になってから採取したものですので、巣蜜のまま冷凍保存しており、食用に供さず、ミツバチの給餌用に使用するつもりです。