200W出力（解凍）で試した。
２分経過 中央に加熱の偏りがある。掻き混ぜて再加熱する。
[image="https://d3dlv5ug8g5jts.cloudfront.net/058/5857452717943908714.jpeg"]
４分経過 部分的に泡立った。掻き混ぜて再々加熱する。
[image="https://d3dlv5ug8g5jts.cloudfront.net/066/6668875787719545509.jpeg"]
６分経過 全体が泡立った。途中で加熱を止めるべきであった。
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瓶で加熱したときは、熱の偏りは少なかったように思う。容器の形状と蜜の量について検証を重ねる必要がある。加熱を緩やかにするためには、そばに水を添えることも選択肢であると思う。蜜が泡立つのは部分的に100℃に達したためか？ そうであれば、掻き混ぜる頻度を上げる必要がある。
