初めて栗金団を作ってみました

onigawaraさん

ポポーは、

たまたま５個入りパック350円でひとつだけ残ってました

買った時はまだ緑色でしたが、車での二時間で甘い香り濃くなり、少し茶色くなり、柔らかいものが出てきました

帰って柔らかいものをすぐに食べて、

残りも冷蔵庫で１日しか持ちません

ポポーと似た味に、沖縄にもある「アテモヤ」があります

アテモヤ大好きですが、こちらで越冬に失敗して枯れてしまいました

珍しい果物は、できるだけ食べたいと思ってます

びーちゃんさん

おはぎも好物です

小鳥の雛のように、口を開けて待ちます

軒先20000さん

栗、砂糖、塩

でできるなら、

栗、蜂蜜、塩

で「大丈夫！」と思いました

次は、少しバター入れます

ひろぼーさん　~~~ヾ(＾∇＾)おはよー♪ございます。料理の腕が上がっていますね。ポポーは果物中で一番日持ちがしないので、お店に出るのは中々無いようですね。一人一人の味の評価が違う果物みたいですね。何時か食べたいと思っている果実ですね。

ひろぼーさん

贅沢な全栗の餡子！

餡子好きなヒロボーさんには堪らないでしょうね！

私も今日はおはぎの餡子をつくるために、小豆を煮ています。＾＾

岐阜はなぜか栗菓子が多いのですが、全く日持ちしないものが多くて、この時期になると栗菓子を食いだめしていました。自作とは素晴らしいですね。