家庭菜園友達からカブを頂きました。

投稿日：2022/1/17 16:27

昨日の小春日和に比べて、今日は北風が吹きとても寒いです。寒い中、畑に収穫に来た友達がカブを置いていきました。いつも、頂いてばかりで申し訳ないです。

洗って薄く切り、

庭から柚子を取ってきて、

浅漬けの素に漬けました。

kyuchan様　これは、目の毒です。私はこれに目が無いのです。柚子の香りが効いて、甘酸っぱい酢に漬けたカブ、最高です。

これに白飯さえあれば、あとは何も要らないです。

いかにも美味しそうです｡

2022/1/17 16:44

ブルービーさん

こんばんは

私も、カブは好物なので助かります。採り立てなので、柔らかくて味や塩が効き早く食べられますね。

又、柚子は食欲が増しますね。今日、ランチに漬けラーメンを食べましたが、柚子が添えられていました。

2022/1/17 17:20

kyuchan様　ひとつご質問ですが、「漬けラーメン」て何ですか❓

2022/1/17 17:35

スムシっ子カード

置くだけでスムシ対策

広告を非表示にする

ブルービーさん

失礼しました。つけ麺のラーメンです。

麺の上に柚子が乗っています。

2022/1/17 18:04

今晩は！私の所も、カブと柚子が、丁度有ります♪早速…作ります^ ^写真を見ても、香りと風味が、漂いました！柚子って、大人になったからか？好きに成りました。カブを焼いて、オリーブオイルと塩をパラパラも、好きです♪

2022/1/17 18:18

まーやさん

こんばんは

焼きカブ、オリーブオイル、塩ですね。早速、明日作ってみます。

2022/1/17 18:53

スムシっ子カード

置くだけでスムシ対策

広告を非表示にする

kyuchan様　納得です。有り難う御座います。美味しそうですね。

九州は、豚骨王国ですから、つけ麺は殆どありません。

名古屋勤務時には美味しいつけ麺のお店がありましたよ。

九州に帰ってからは、つけ麺食べてません。柚子がいい仕事してそうですね❣️

2022/1/17 19:15

kyuchanさん　( ゜▽゜)/コンバンハ　大根でも出来るでしょうかね？柚子は大分山荘にまだ生って居ますので、作りたいですね。美味しさが伝わって来ますね。ラーメンのつけ麺も良い感じですね。

2022/1/17 19:40

ブルービーさん

九州へ行った際に、豚骨ラーメンを食べましたが、パワーが付きました。山登りの帰りだったので、とても美味しかったです。

群馬県は麺類が豊富なので、麺好きな私には有り難いです。

2022/1/17 21:48

スムシっ子カード

置くだけでスムシ対策

広告を非表示にする

onigawaraさん

柚子は、大根を漬けるときにも使いますので、相性は良いですね。

サッパリとしていて美味しいと思いますね。「大根の浅漬け　柚子」で検索したらレシピが沢山ヒットしましたよ。

2022/1/17 22:09

kyuchan

群馬県

ブルーベリーの授粉用に日本蜜蜂を飼育し始めましたところ、蜜や花粉を集める仕草が可愛くてすっかり魅了されてしまいました。 2019年4月、知人から日本蜜蜂を2群を...

ブルービー

福岡県

昭和29年、福岡県京都郡みやこ町生まれ。（現在もみやこ町在住）令和２年に二ホンミツバチさんが２群来てくれ、養蜂開始ユーザー名は、ブルービー（幸せの青い蜂：ナ...

kyuchan

群馬県

ブルービー

福岡県

kyuchan

群馬県

まーや

三重県

こんにちは！！毎年〜ほんの少しずつですが〜先輩方から、色々学びながら〜蜂生活を、楽しんで居ます♪ アドバイス頂いた方々など、勝手にフォローさせて頂く事が有ります...

kyuchan

群馬県

ブルービー

福岡県

onigawara

福岡県

日本ミツバチは森林組合の友人から2012年巣蜜をいただいたのと山荘の薪小屋に日本ミツバチがたくさん来ていたので何か自分でも知らないうちにやっていました。宜しくお...

kyuchan

群馬県

kyuchan

群馬県

日誌ランキング

日誌ランキング

コメント

スムシっ子カード

分蜂マップの最新報告

家庭菜園友達からカブを頂きました。

スムシっ子カード

スムシっ子カード

スムシっ子カード

kyuchanさんの最新の日誌

スムシっ子カード