春の恵みを食しました！!

亡き父が、２月から５月までは本業せずにタケノコとりしてました

湯がいて市場に出してました

申告書書くとき、150万円ほど売り上げてました

今は、保健福祉事務所で販売許可がいるので、売ることができませんが

飽きるほど食べてたのですが、

ここ何年も、食べたのはチョコっと

山は竹やぶになりました

股火鉢さん　こんばんは。
お日様が燦々と降り注ぐ、手入れの行き届いた竹林ですね。素晴らしいです。うちは、とても管理し切れなくて、ぼっさぼさの真っ暗になって居ます。もう少し、日が入るように伐採しなければなりません(-_-;)
今時期の土に潜った筍は、うちの方でも、やはり灰汁抜きはしなくても、エグミが無いですね。皮を剥かずに焼きタケノコで食べると、甘いですね～(*^▽^*)

ひろぼーさん　おはようございます。

大規模でタケノコ栽培されていたのですね。大変だったでしょうね。当方では近所や親戚が迷惑しているかもしれません。

ティーハウスれりっしゅさん　おはようございます。

管理できていなかった竹藪を退職後に手入れし始めましたが、あれもこれもとなってまだまだ完成が見えません。勤め時とは違い、作業が進んでいくことが楽しいです。私はタケノコの先端、家内は根元を好み、喧嘩せずに食しています。

股火鉢さん　まあ～もうたけのこですか、柔らかく美味しそうなタケノコ。

奥様の手料理で　初ものを召し上がって・・寿命もたんと延びたのでは・・・。春を感じさせる竹林に　琵琶湖を囲む滋賀県も広いんだなーと改めて感じました。宜しくご指導　お願い致します。

KIKIさん　こんにちは　分蜂マップに投稿されているKIKIさんですね。

コメントありがとうございます。そうです初物で寿命が伸びたと思っています。偶然に見つけたもので嬉しかったです。私は、まだ自然入居してもらってません。毎年今年こそはと思っていますのでご指導よろしくお願いします。