２２０２１２ カニの本場に行ってきました
投稿日：2022/2/12 20:54, 閲覧 253
天候晴れ。最低気温ー１度、最高気温１２度。
年に一度は本場でカニを食べたいということで毎年最低でも１回は行く香住まで昼食を食べに行って来ました。まん防期間中ですが、予約はずっと以前にしていましたのでこの際構わず県外脱出（笑）
雪を心配して最強のスタドッレス装備AWDのSUV車で行きましたが、路面には全く雪は有りませんでしたが、途中で雪景色は見ることが出来ました。
さて、お料理ですが娘家族と現地で集合。孫たちの料金は発生しないとの事だったので大人４人で５人前の料理を頼んでおきました。
ここは鍋材料として出て来るカニは新鮮な生カニなので全て刺身で頂けますから、足は全て刺身で頂き、
爪は焼きカニとして、お腹の部分は半分は焼きカニ、残り半分は焼いた後身だけ取り分けしておいて最後に雑炊に投入して食べました。
なお、ここはいつも行く民宿なのでちょっとお土産を持って行ったことから大将からサービスを頂きました。ほんの心遣いでエビ→鯛になりました（笑）
やはり本場で食べるカニは最高ですね。お腹いっぱい大満足して帰りました。
冬の三大味覚の牡蠣は年末沢山食べ、カニは今回制覇として残りはフグとなりますが、行先は決めているものの、まだ予定は立てていません。そのうち遠征しようと思っています。
