令和4年10月29日　土曜日　今日はオデンを煮込んで、一六漬けをアオクビ大根で作りました。

こんにちわ❣️

今年も一六漬けのシーズンになりましたね。とても美味しいので今年も漬けてみたいと思います。

ふさくんさん　こんにちは　今年は大根の芽立ちの頃にモグラに真下を掘られて、乾燥したので、幼少の頃の芯の空間が埋まらなくなって居ますね。モグラが大概持ち上げて居たので、足で踏んで戻しましたね。モグラを真剣に捕獲しないといけない感じですね。白菜のビール漬けと何方を漬けようかと迷ったのですが、一六漬けにしました。是が無くなってから、白菜のビール漬けを作りますね。コメント有難う御座いました。

onigawaraさん

おでんが美味しい季節になりましたね！？

以前は日帰り登山で夕暮れ時に麓に戻った際は近くのセブンで３つ四つを

選び車の中で頂きます。これまた家での味わいと違う美味しさでした。

特製ぱんさん　( ゜▽゜)/コンバンハ　ハイ　そうですね。オデンが美味しい季節になって来ましたね。セブンで選ぶとは良いですね。そうでしょうね。車の中で味合うのも良いですね。一六漬けを作って見て下さい。美味しさと、元気が出ますよ。コメント有難う御座いました。

onigawara さん　こんばんは。

大根の一六漬・・・onigawara さんが作るのですから美味しいですね\(^o^)/

あ〜食べてみたい(*≧∀≦*)

おでん最高です。今から寒くなるので暖かいおでん、鍋物は体が温まり美味しいですよね(^｡^)

onigawara様　今晩は。

またまた美味しいお話ですね。料理のお上手なonigawara様にいつも脱帽しています。

今年は我が山荘でも大根が大豊作ですので、我が家でもおでんだけは家内が毎日作っています。一六漬けもいいですね。

たけっちさん　~~~ヾ(＾∇＾)おはよー♪ございます。一六漬けは、自分が教えたおばちゃんは道の駅に出していますよ。今朝はオデンの味が良い感じですね。コメント有難う御座いました。

南麓の風と共にさん　~~~ヾ(＾∇＾)おはよー♪ございます。周りのおばちゃんたちの教えですので、伝統の漬物ですね。一六漬けは簡単で、出来たら冷蔵庫に保存すれはかなり日持ちしますね。日に日に美味しくなる感じですね。差し上げたりするので、無くなりますね。コメント有難う御座いました。