Question

明日の夕食にオデンを準備したのですが、玉子を今日入れた方が、美味しいので、茹でました。

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沸騰して6分間茹でて、火を止めて6分間してフライパンに水を入れて皮をむきますと簡単に取れますね。

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フライパンにお玉1杯の水を入れて玉子を入れました。

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キッチンタイマーは忘れずに作動させますね。

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2分経って1回卵を動かしますね。黄身を真ん中に寄せるためですね。

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6分後茹で上がりましたので、そのまま6分間置きますね。その後に水をフライパンに入れて皮をむきますね。簡単に取れますね。

Comments

こんばんは(^^)

お疲れ様です＾＾

おでんの美味しい季節となりましたね♪

卵の剥き方 簡単そうですね〜

我が家のおでんの人気の具材は１位蒟蒻２位卵３位大根４位牛肉筋5位がんもどき６位ちくわぶ…

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Michaelさん　( ゜▽゜)/コンバンハ　ハイ　オデンが美味しい季節が来ましたね。卵はこの茹で方を覚えると他のは出来ないですね。孫が皮は半分は剥きましたね。お玉1杯の水ですからね。楽しんでやってみて下さい。簡単なやり方を覚えると、料理が苦にならないですね。コメント有難う御座いました。

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おはようございます❣️

おでんが似合う時期に成って来ましたね。

我が家ではおでんは濃いめの味付けにしますが九州は味付けはどんな具合なのでしょう？

この方法は卵の殻剥きも簡単なのですね。

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ふさくんさん　~~~ヾ(＾∇＾)おはよー♪ございます。自分は昨年からネコブダシを使って居ますね。味噌も少し入れますね。新しい卵でも綺麗に取れますね。

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ねこぶだしを使い、味噌を少し入れています。

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onigawaraさん

私が作る時も昆布をしっかり入れて出汁を取りますし、出来上がったら昆布は食べます。おでんに味噌は初めて聞きましたがコクが出て美味しそうですね。

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おはようございます。

おでんが恋しくなりましたね。

卵の殻の剥き方は、がってん流でやっています。

我が家では、私の好きな物しか入れないです。（笑）

卵・大根・蒟蒻・厚揚げ・スジ・棒天・焼き豆腐

継ぎ足し継ぎ足しで３週間位は毎日食べます。

他に漬物が有ればおかずは要らないですね。（笑）

おでんと焼酎が有れば幸せです。

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ふさくんさん　~~~ヾ(＾∇＾)おはよー♪ございます。昆布を入れた時は自分も食べますね。娘が味噌を入れた時に美味しいと言ったので、少し入れますね。コメント有難う御座いました。

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cmdiverさん　~~~ヾ(＾∇＾)おはよー♪ございます。家も3週間くらい継ぎ足しになるのですが、大分山荘へ行く日が多いので、いっぱい作って置いていくと娘が消費しきれないと怒りますね。一六漬けが水が上がって来ていますね。夕方にはみんな漬かりますね。コメント有難う御座いました。

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onigawaraさん   
ゆで卵の作り方、簡単な卵の殻の剥き方、ありがとうございます。(^.^)/~~~　冬はおでんに限りますね。簡単、安い、栄養満点

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yamada kakasiさん　~~~ヾ(＾∇＾)おはよー♪ございます。簡単ですので、作って見て下さい。半熟にする場合は、少し時間を短くして下さいね。コメント有難う御座いました。