投稿日:2024/2/15 20:41
そろそろ分蜂、その前に市内の鋒友さんと情報交換がてら焼き肉で一杯やりたいです。
本日(15日)猪肉のブロックを2時間かけて半解凍して焼き肉用に厚み4~5mmにスライスしました。
今日はコンダケースライスします。
約1/3です。
私がこれを遣るとやると叱られます。(笑)
この状態で でんぐり返しトレーを抜き真空包装機に入れます。
肉なのでバキューム時間20秒に設定しています。
3~5パックできた時点で直ぐ冷凍庫に入れます、チンタラしていたらドリップが出ます。
精肉店をしている最中突然の訪問客‥、ふさくんではないですよ。(笑)
シルバーの親分が明日朝までに修理して欲しいとチェンソー5台持ってこられました。
1台はチェーンオイルがでない。 2台は掛からない。 あと2台はパワー不足。
オイルは正常に出ました。 オイルのチューブが外れていました。
何時もだと昼から炬燵に入ってTVワッチ・・(笑)
シルバーさんは庭木選定の真っ最中何とか頑張って19時までに修理完了・・
ふさくんのチェンソーの部品(オイルポンプ)19時に届きました、明日修理出来ると思われます。
cmdiver
岡山県
年寄りのボケ防止で色んな事に失敗しても挑戦しています。
cmdiver
岡山県
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cmdiver
岡山県
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cmdiver
岡山県
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cmdiver
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ふさくん
岡山県
令和元年、自宅に知人が巣箱を置くと直ぐ入居。それを知人が持ち帰り、代わりの巣箱を置くと1週間後位に入居。 これにより自分で飼育する事を決意。 日誌参照→http...
股火鉢
滋賀県
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38おっちー
岡山県
今年はじめからニホンミツバチの飼育に挑戦したいと思い立ちました。なにぶん分からない事だらけです。 写真を見ているととても可愛いです。以前、西洋蜜蜂を飼育したい...
モリヒロクン
千葉県
南房総市の79の遊び事好きジイです、年金生活者で 毎日が 日曜日です。メバル釣り 山菜採り 茸採りなどが 大好きです。犬も好きです。日本の山を 雑木林に変えたい...