地元企業さんのサステナハニーに行ってきました。
投稿日：2024/7/6 22:56
地元企業さんの本社屋上で養蜂をしています。
会社が蜂蜜を提供して、各お店屋さんが蜂蜜入りのメニューを考えて提供してました。
宮崎県産のへべすと蜂蜜の「へべすエード」最高でした。
カボスは知ってましたが、へべすは初めてでした。これは美味しいですね！
(*ﾟ∀ﾟ*)
西洋さんが集めた蜜を試食してきました。桜の蜜が美味しかったですね。喉を通過する時に「チェリー」を感じました。これは、日本蜜蜂では味わえないお味でした。
今回のイベントで西洋蜜蜂の巣箱や巣枠を見せて頂き、小さなお子さんに混じって遊んできました。
巣板を、遠心分離機に入れて回し、蜂蜜の飛び出する様子に感激しました。
面白いように蜂蜜が出て来ました。途中で巣枠を入れ替えるのを知りました。
遠心分離機を回す体験も有りましたが、お子様ばかり・・・流石に並ぶ勇気はありませんでした。本当はやって見たかったです。
σ^_^;
私も、来週は日本蜜蜂愛好会の女性メンバー三人で調理実習です。それぞれメニューを考えて、試作を繰り返しました。
上手く出来ると良いのですが、だんだん緊張してきました。
