丑の日天然ウナギをいただきます。

Tokoro乗りさん　こんばんは。　良いですね～ヽ(^o^)丿　天然ウナギ。　娘婿さんとお孫さんは腕が良いんですね！　今どき、これだけ釣るのは大変だったことでしょう。　あっ、うちの周辺の場合です。。
天然ウナギは、毎日相当筋肉を使うので、焼いた時に、肉厚で反りますよね。触感も良いし、脂がサラッとしているので、脂っぽいと思う事はありませんね。。。
今年の土用も、父と行くウナギ釣りの事を思い出していました。生餌の夜仕掛ける釣りですが、うちの裏の川にもウナギが居るんですよ。
亡き父の習わぬ経を読みながら連れ歩かれたので、私にも釣れるかもしれないなあと、また壮大な夢が思い浮かんじゃったりしたのです。
市内河口付近で獲るダイヤモンド（ウナギの稚魚）が乱獲で居なくなっていたのに、今年は久々に獲れたそうで、川魚店のウナギも少し安くなるらしいです（●＾o＾●）
それでもやっぱり、天然ウナギは格別ですね～ᎻᎪᏢᏢᎽ✲(ˊᗜˋ*)✲

Tokoro乗りさん　こんにちわ！

ウナギはビタミニンAなので時々食べるようにしています。

残念ながらスーパーマケットで１尾１０００円を買います。

中国産です。　

日本製と書かれていても産地偽装かも知れないので最初から中国産で我慢しています。

近くに清流があると良いですね。

Tokoroであの大きさは何人分ですか？

私は１尾を４回に分けて食べます（笑い）

それ以上だとご飯も食べるので食いすぎになる～～

れりっしゅさん　こんばんわ

私の知人でメッセ漁(こちらではウナギ幼魚漁をそういってます)モチロン漁業権持ってやってる人が、今年は豊漁で価格が安いってなげいてました。

今年豊漁=昨年から川には親になるウナギが沢山いるということでしょうね。

娘婿と孫には将来のことを考えて釣りすぎてはいけないよと、伝えておきました。

おっしゃる通り養殖と違って脂は少ないですが、美味しくいただけましたね。

自然の恵みとウナギも捌ける器用な娘婿、釣りの上手な孫に感謝です。

おっとりさん　こんばんわ

わが家の近くの川は清流ではありません(笑)

あまり綺麗な川ではないですが、泥抜き一週間位？してます。

意外とおっとりさんの近くでも釣れると思いますよ。

ただ河川によって漁業権あるので、ご注意ください。(多分一級河川)

ちなみに画像の分は私1人分になります。

Tokoro乗りさん　こんばんわ！

え～～一人で一回で食べてしまうのですか？

脂が乗りすぎて、ショウガとか野菜の付け足しが居るんじゃないですか？

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近くの皮でウナギ罠をしかけている人がいますよ。

その方も綺麗な水で数日飼育してから食べています。

でもね、見たらあんまり綺麗な川じゃないので、、、

コメントをありがとうございました。