結構、積雪しました。平地でも10cmは積もったでしょう。そんな中でも雪をかき分けてキャベツの収穫です。
業務用(加工用)キャベツなので、鉄コンテナに収穫しパワーショベルで圃場から持ち出します。
収穫調製場に運び、キャベツを調製しながら、大・中・小の3段階に分けて、鉄コンテナ(300kg)に詰めて出荷です。
キャベツの作業も今週で終わりそうです。理由は、暖冬で生育が進み過ぎ収穫できなかったものは廃棄処分するためです。現在収穫中の品種は3月取りの予定でしたが、一ヶ月ほど早くなってしまいました。豊作貧乏ですね・・・。