蜂蜜を食べると腹痛。原因は採蜜時の蜂の子？
近所の方に箱をいただいたので今年初めて庭と山に箱を置き、桜の季節から沢山出入りしていたので、採蜜しようと悩んでいたら、20年ほど趣味で採蜜しているという知り合いのおじーちゃんが手伝いに来てくれました。
そのおじーちゃんの採蜜方法は、蜜が少ない場合は巣を丸ごと全部取ってしまうとゆうやり方で、耳も遠いこともあり、蜂の子は取らないでほしいとゆう私たちの意見は届かず時すでに遅しでした、、、。
ホームセンターで売っている生ゴミ用の底網付きペールバケツ？に巣を入れ、上に丸いお盆みたいな物を置き、その上から漬け物石のような大きな石を置き蜜が下に垂れるのを待てばいいとのことで、その通りにしました。もちろん蜂の子入りです。
1日半ほど置き、それでも落ちない蜜は巣ごと手で圧縮しました(蜂の子入り)。
石だけで垂れた蜜と、手で圧縮した蜜は瓶を分けました。が、この蜂蜜を食べると夫がお腹を下します。(それを聞いて私は怖くてまだ試していません)
夫いわく、手で圧縮した方が腹痛は酷かったみたいです。
2回はヨーグルトと。
1回はパンと。
やはり蜂の子が原因なのでしょうか。
蜜はとってもサラサラです。
気泡が浮いてきていますが、ここの質問履歴をみると、気泡は発酵の証で糖度が低いからみたいですね。泡も浮いていますがこれも花粉や蜜蝋とのこと。
何が原因なのかわかる方いらっしゃいますでしょうか。
ちなみに蜂の子を殺してしまったことは夫と共にとても悔いています。次回は自分たちだけで採蜜し、巣を全部とらないで蜂の子を殺さずできるように心がけますので厳しいお言葉はどうか無しでお願いします。
↓皆さんコメントありがとうございました！
その後、私が食べて人体実験してみたところ、お腹も痛くならず美味しく食べれています！
こんにちは
私も、先ほど、コーヒーと一緒に蜂蜜をスプーン2杯食べたら、お腹が下りました。
しかし、これはいつものことです。私は、腸の働きが弱いので、医師から処方されたビフィズス剤を服用しています。（笑）
週末に、体を使いすぎて疲れていたのだと思います。
子育ての際、赤ちゃんが便秘気味には、果汁や砂糖水を与えた経験が有りませんか。果汁や砂糖水を飲ませると、糖分が腸内発酵をおこして、腸の働きを良くします。
ただ、猛暑に1日半ほど置き、視覚的イメージがありますから、心配されますね。
めいさん こんにちは。
私は、多種の食物アレルギーを持っています。旦那様に食物でなくても何かアレルギーは有りますか？花粉アレルギーとか。私のアレルギーは、遅延型で、腸に入ると腸痛を起こしたり、下痢・蕁麻疹・皮膚の腫れ・高熱・嘔吐等々、食物によって違います。結局いつも、どの食物が駄目なのか、わからないので、自分自身で人体実験です。これは大丈夫。これはダメ。みたいにです♪そして、私の場合は、どんどん増えています。３年前から、とうとうバナナもダメになりました。フルーツは、約半分が食べられない事になりました。魚介甲殻類は全滅です。。。納豆菌もダメ。ヨーグルトもカスピ海ヨーグルトはダメ。R１は大丈夫。と、菌によって違います。
もう一つは、ボツリヌス菌ですが、これは症状が酷いようですし、乳幼児と抵抗力の弱った高齢者が要注意というモノなので、一般男性ならあり得ないかも知れません。
可能性の一つとして、参考までに(⌒∇⌒)
タンパク質の発酵、腐敗と思われます。
めいさん、こんにちは。
>やはり蜂の子が原因なのでしょうか。
こんなやり方はやったことがないので何とも言えませんが、可能性はあると思われます。この暑い時期に蜂の子を1日半放置は変質しないとは限りませんね、ハチミツは大丈夫だと思いますが。
しかし全部取り出せば、また1からやり直しですね、これに懲りずに、また始めましょう。
おはよう御座います！
採蜜…お疲れ様でした！長老さんの気持ちは、大変嬉しいし…意見は不可能でしょうねー\(//∇//)\ 蜂の子まで…可哀想でしたね。お気持ち、分かります。多少は、混ざってしまっても、全部とは…ショックですねー(≧∀≦) 腹痛とは、絞った時は、手袋などされて居たと思いますし、蜂蜜は…殺菌作用も有るでしょうし。知り合いは、蜂の子もミックスされた蜂蜜の方が、身体には最高だと、毎日頂いて居るみたいです^o^回答になって居ませんが、私も気になりました。
この採り方はゴーラ蜜の採り方ですね。人気のあるハチミツですよ。幼虫の問題ではないと思いますがどうでしょう？
めいさん コンニチワ 蜂の子入りは自分は逃居された群を8年くらい前に採蜜致しましたが、糖度は70～71度でしたが、調べると栄養は蜂の子入りの方が有るとか書いてあるのに気をよくして頂いた事が有りますね。蜂蜜は採蜜と同時に発酵が始っていると思っていいですね。ただ瓶に入れていますと蓋をとるとポンと発酵しているのは言いますが、自分は全部頂いた記憶が有りますね。今度は蜂の子は無い巣版で採れると良いですね。冷蔵庫に入れて置くと少しは発酵が遅くなりますね、
私は何度となく蜂の子を生きたまま食べてますが、お腹を壊した事はありません。
死んで腐敗が始まった幼虫ならお腹を壊す可能性もあるでしょうけど、巣から取り出してすぐの巣なら死んだ幼虫が入ってるはずもありませんし
幼虫が原因では無いような気がします。
めい様 こんにちは❣ 蜂蜜を、食べ過ぎてませんか。と言っても個人差があって、少しでもお墓が緩くなる事も有るそうですよ。
蜂蜜のはお腹の調子を整えるグルコン酸という物質が入っていて、これはお腹の調子を整えるのですが、杉立は及ばざるがごとしで、食べ過ぎてしまうとお腹が緩く成るそうですよ。
蜂児は、関係ないのではないでしょうか。
