Question

今年は天候不順であったためか貯蜜が出来ていなかったので、数年ぶりに給餌に出かけました。どなたか教えて下さいませんか？　キノコは全く分りません。

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グーグル・レンズではウスヒラタケでは？　数年前の倒木に今年初めて生えていました。

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グーグル・レンズではヒラタケ？アワビタケ？　実物はもっとグレーに見えました。数年前にヒラタケが生えていた木に出ていました。

Answer 1

如庵さんこんばんわ

ちょっと可能性あるので急ぎ回答しました。

昔キノコ狩りが趣味でした。

ご存知でしたらすみません。

ツキヨタケの可能性があります。

ツキヨタケは割れた根元の中心が黒いことが多いです。すべてではありませんが。

同定できないキノコは決して食べませんようお願いします。

ツキヨタケ猛毒です。

Comments

BBBさん　今日は。回答、有り難うございます。ツキヨタケ？思ってもみない言葉でした。少し調べてみましたが本当によく似ていますね。　　　キノコのことは全く知らないと言った方が早いので十分に気をつけます。昨日は電池切れで蜂さんの写真も撮れなかったので、本日再度、出掛けて撮ってきました。　軸部も二つに裂いてみましたが、黒い部分は見つかりませんでした。

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[image="https://d3dlv5ug8g5jts.cloudfront.net/031/3195646290380892764.jpeg"]

[image="https://d3dlv5ug8g5jts.cloudfront.net/170/17091207962720078016.jpeg"]

写真を小さく表示する方法が分りませんので申し分けありません。

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食べれる、平茸の種類と思います。地元のキノコ狩する人に聴くこと大事です、

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こんばんわ。

良い写真ですね！

ヒラタケっぽいですね。

山のきのこ屋に持って行くと見てくれますよ。

場合によっては買い取ってくれます。

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金剛杖さん　今晩は。出来れば地元のキノコ狩する人にお聞きしたいのですが、知り合いにいないので残念です。でも、皆様からの回答で 安心しています。有り難うございました。

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BBBさん　今晩は。敢えて食べたいとは思いませんが、食べられるようでホッとしました。ヒラタケのようだとのことで覚えておき会と思います。色も種類があるのか、時間で変化するのか、もう少し調べてみます。有り難うございました。

Answer 2

注意、、月夜茸、、図鑑チエツク、キノコ取り経験者に現物見せること、注意

平茸なら食べれる。危険近寄る事無し、

Comments

金剛杖さん　今日は。ご忠告、有り難うございます。良く分らない物はむやみに食べないようにしています。

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如庵さん

分からないキノコ食べるなら、、図鑑調査食用確信後、、少しちぎり食べ２時間何も無いとその倍食べ自分の身体チエツクしてます。先ず、毒キノコ覚えて下さい、食べるのはその後です

その後鍋にします、、、、私は事故無しですが、、注意しても友人キノコ狩名人は、救急車で運ばれました。、、注意下さい

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金剛杖さん　　今晩は。重ねてのご忠告、有り難うございます。　　　　先ず確認が必要ですね。チエック方法覚えておきます。　　　　　　　　息子が好きで本を読んだり、知人に教えて貰いながら山に出かけていますが、私はスーパーで購入できるもの以外は手も口も出さないようにしています。

Answer 3

如庵さん　~~~ヾ(＾∇＾)おはよー♪ございます。自分はヒラタケと思いますね。夜に光るならツキヨタケですが、お疲れ様でした。

Comments

BBBさんが回答しているように、根元を割って中が黒いならツキヨタケですね。ヒラタケと思いますがね。名前の通りに夜に光るからツキヨタケですね。

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onigawaraさん　今日は。回答頂き有り難うございます。　　　　　　　ヒラタケかと思いましたが、知識が無いので 皆様にお聞きしました。　　グーグル・レンズではヒラタケ、ウスヒラタケ、アワビタケ等と出てきましたので・・・？？？　数年前に同じ木に生えていたことが有り、同じようなキノコだった記憶がありましたが定かでなく。　　　　　　　　　BBBさんへのコメント添付の写真でも軸部に黒変部は見受けられません。　また、闇で光ることもないのでヒラタケと考えていますがどうでしょうか？　食すかどうかは自己責任ですが、確認出来ればと思っています。

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如庵さん　こんにちは　何も心配しないでヒラタケですよ。美味しいですよ。乾燥している場合はボウルに水を入れて戻してくださいね。自分のヒラタケの日誌を上げますね。

https://38qa.net/blog/313345

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onigawaraさま　今晩は。乾燥させても良いのですね。自分で料理をしたことがないので全く分りませんでした。美味しそうですね。プリントして作って貰います。態々、日誌を有り難うございました。

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おはようさん　モリヒロクンも　ヒラタケだと　進言します。　美味しいキノコです♪♪♪   こちらでは　山のキノコは　完了しました。　　ハチ

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モリヒロクンさん　今日は。ヒラタケ、有り難うございます。先日の雨で急に出てきたようです。蜂場の直ぐ横なので採取してこようかなぁ~？　

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如庵さん　こんばんは♪能天気なモリヒロクンの情報に、惑わされないように、お願いします。前回　県民の森に　出向いた時の写真を　投稿しますが、参考にしてください。モリヒロクンの場合は　2〜３個　食べて一晩　様子を見て　以上がなければ　また　食べる？　これの繰り返し　？？？バカな真似は、しない方が良いかも？

先日行った県民の森の　倒木のヒラタケ　写真を　投稿しますので　参考に　して下さい。　　ハチ

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如庵さん何故か　写真が投稿出来ないので　もう一度　挑戦します。

不可ですね？

[image="https://d3dlv5ug8g5jts.cloudfront.net/106/10660085664336603416.jpeg"]

[image="https://d3dlv5ug8g5jts.cloudfront.net/036/3631888235335031490.jpeg"]

今度は　何とか　投稿出来ました。

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モリヒロクンさん

横から失礼します、、、、私も此の平茸食用品と思います、

しかし、数年前に東北で、食合せ中毒で別種、杉平茸(当方方言、下ベラ)で死亡多発、、、、

今、、、、当地で、杉平茸、採取するの私だけに成りました。今年も、最盛期、、吸い物、昆布と佃煮山椒、、、、美味に頂いてます。

慎重に味わい下さい。自己責任です

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金剛杖さん　おはようさん　コメントありがとうございました　ヒラタケは　何種類もあるみたいです♪♪♪  どんなキノコも　自生を過ぎたものはダメですね。マツタケでも　椎茸でも　当たるそうですネ？　今年のキノコシーズンは　終わったみたいですね。　　ハチ

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皆様　我が家にはバターが無く、オリーブオイルを使用して調理して貰いました。次の日には、コンビニで小さいのを買ってきて使用して貰いました。どちらも美味しく頂くことが出来ました。取り残してきた残りのヒラタケも採取してきましたが、量が多すぎるので一部冷凍、半分以上は乾燥して保管することにしました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　皆様のお陰で、美味しく頂くことが出来ました。有り難うございました。

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モリヒロクンさん   返信未了とのメッセージが出ていました。申し訳ありませんでしたが、お陰様で美味しく頂くことが出来ました。あんなにも沢山のキノコが生えるのですね。来年以降が少し楽しみになってきました。