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ゆずはちみつ漬を使ったゆず香るブリの照り焼きを作りました。

今日は、蜂蜜を使ったブリの照り焼きを作りました。砂糖の甘みと違った風味を味わえます。 使った材料は、ブリ(2切れ)、塩(小1)、サラダ油(大1)、酒(大1)、みりん(大2)、ゆずはち...

ニホンミツバチ

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ヒメツルソバに我が家のニホンミツバチが訪花しています。

庭のヒメツルソバが満開になりました。よく見ると、我が家のニホンミツバチが蜜を集めていました。

ニホンミツバチ

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蜂蜜を使って、セロリと人参のきんぴらを作りました。

先日、ミネストローネを作った際、使うのは忘れたセロリを使って、きんぴらを作りました。又、セロリのシャキシャキ感を味わいたい場合は、炒める時間を少なめにしてください。と...

ニホンミツバチ

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Gotoトラベルで温泉に浸かってきました。なぜか、ツヅリガ?

ホテルの窓から、ガラス越しに紅葉を撮りました。 あれっ、ガラスに張り付いているのは蛾のようです。なぜか、ツヅリガに見えてしまいます。アップで撮ろうとしましたが、未熟なた...

ニホンミツバチ

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別荘の巣箱に、オオスズメバチ捕獲器を3個設置しました。

別荘(知人所有の空き家)の巣箱には、沢山のオオスズメバチが襲撃に来ています。昨日、ネズミ捕り粘着シートには、10匹ほど張り付いていました。 今日は、オオスズメバチ捕獲器を設...

ニホンミツバチ

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ニホンミツバチが、陽の光を浴びながら次々と帰宅してきます。

午後3時頃、逆光になってしまいました。蜜や花粉をたっぷり集めて帰宅するミツバチ達は、頼もしく輝いています。 ブドウ棚群 キウイ棚群 藤棚群 柿の木の下群

ニホンミツバチ

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コリアンダーの蜂蜜漬けを作りました。

コリアンダー(バクチー)は好き嫌いが有りますので、好きな方にはお勧めいたします。市販(以前は、家庭菜園で作りました)されているコリアンダーを買ってきて、ザクザク切って蜂蜜...

ニホンミツバチ

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柚子の蜂蜜漬けを作りました。

昨年、収穫し冷凍保存しておいたものを、３個使いました。 皮を千切りにします。 果汁を使います。 瓶に、千切りと搾り汁を入れて、蜂蜜をたつぷり加えれば出来上...

ニホンミツバチ

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別荘(知人所有の空き家)へ点検に行くと、オオスズメバチが巣箱を取り囲んでいます。

別荘(知人所有の空き家)の巣箱の内検をしました。行くとオオスズメバチが、数匹が巣箱を取り囲んでいました。ミツバチ達は、匂い付けされた巣箱を消そうと必死です。 内検すると、...

ニホンミツバチ

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巣箱の日陰用に作ったキウイ棚に、２個の実が成っていました。

先日、冬の陽射しが入るようにキウイを剪定したところ、実が２個成っていました。初めての収穫なので、とても嬉しいです。 触ると、表面は柔らかいけれど中心は硬そうです。追熟す...

ニホンミツバチ