素焼きミックスナッツの蜂蜜漬けを作りました。

素焼きナッツを蜂蜜に漬けるだけの簡単・美味しい・栄養たっぷりの蜂蜜漬けを作りました。作った後は、アイス、ヨーグルト、サラダ、チーズにかけて食べると美味しいらしいです。まだ、食べたことが無いので、食レポは後日致します。

スーパーで売っていた「素焼きミックスナッツ」を使用します。購入する際に、油と塩を使っていないことを確認してください。

瓶を熱湯で煮沸します。

余熱で乾燥させます。

自家消費用の糖度77度の蜂蜜を使いました。

ザルで余分な粉を落とします。蜜が濁らないようです。ただ、本品からは少ししか粉は出ませんでした。

容器に入れます。2瓶消毒しましたが、1瓶に入り切ってしまいました。

先ずは、蜂蜜を半分だけ入れます。ゆっくりと垂らして、空気抜きをします。

更に、蜂蜜を入れます。

更に、蜂蜜を入れてヒタヒタにします。

更に、入れ一杯にして蓋をします。食レポは後日致します。