やる事は色々あれど、寒いのでジャム三昧
テン＆シマ
広島県
物心付いた頃、家には西洋ミツバチが居ました。 あれからウン十年が過ぎ、2014年の春、鶏友の待箱を置いて捕獲成功。 その後2017年6月には箱代などのお金を出し...
投稿日：2020/12/15 20:18, 閲覧 319
2020年12月15日（火）。天気予報通り、昨日から一気に寒くなりました。
ここのところ、ジャム作りの日々が続いています。12/5の日誌で紹介したユズジャムと柚子味噌に続いて10日にはリンゴジャム正味1,300ｇ（買った直後に他所から頂いてしまった為）そして冷凍庫でず～っとお邪魔虫のブドウ正味3,550ｇをジャムにしました。
↓左が皮付きのブドウジャム（少し汁を避けましたが、ナイアガラなので色が悪いです）、右がリンゴジャム（皮を入れて色出ししてます）
そして今日はユズジャム第2弾、今回は正味2,440ｇ。蜂箱を置かせてもらってるお宅のユズの木ですが、昨年、超不作だった反動で今年は鈴生り。こんなに生ってるなら使ってあげないと・・・。と言う訳で私が少しだけお手伝い。↓左奥には花ゆずも有りますが、私は手前の本ユズだけ。
↓そしてその勢いで続けて作ったのが、フェイジョアジャム、正味1,050ｇ
↓左がフェイジョア、右がユズジャム
↓一方の日本蜜蜂、先日12/12には桃木群の上蓋へ結露防止の為、ドンゴロスを半折にして被せました。
↓蜂球の付け根は4.4段？先端は4.7段辺りに見えます。（12/12撮り）
↓この内検直前には時騒ぎも見られましたが、今日はもう、気温が低過ぎてほとんど外勤活動は見られません。（12/12撮り）
↓今年のナバナはしっかりと利用させてもらってましたが、さすがに蜜源も寂しくなってると思われ、モンシロチョウも居なくなったので、やっと防虫ネットを取り去りました。と言っても、寒さで蜜蜂は出てこない。
以上、数日分のまとめ日誌でした。
