投稿日:2021/10/3 15:57
今の時期にアジサイがきれいに咲きました。さすがに葉は緑に輝くとはいかず秋の落葉まじかの姿ですが、花は大きくきれいに咲き立派です。皆様の便りでもいろいろと春の花が咲いているとのことですが、身近なところで見つけびっくりです。蜂さんたちもいろいろと異変がありますが、これも気候変動の表れでしょうか。
相も変わらず、ピンボケ写真ですみません、葉っぱにピントが合ってしまいました。
一方秋の収穫の時期を迎えた唐辛子は立派に育ちました、激辛のハバネロです春に信州伊那谷のグリーンファームで赤と橙を見つけ、各1本購入してきたものです。
収穫は手袋をしてマスクをし十分な防護をして行わないとひどい目にあいます。そんなこんなでまだ収穫作業に入っていません。まだ青いものは酢漬けにしてもよし熟れたものは唐辛子みそにしてもよし、これだけで食が進みますが、まな板もラップを敷くなり対策が必要で、いまだ思いきりが付かず眺めています。来年は種から栽培してみようと思っていますがさてどうなりますか。
ハニーエイトマンさん、こんばんは。
コメントありがとうございます。恐縮などととんでもありません、お仲間がいることがわかり大喜びです。あの辛さだけは味わったことのある方でないとわかりませんからね。種を取り育てているとのこと素晴らしいですね、私は途切れ途切れに栽培していて、まだ種からの栽培はまだしていません。あまりにも辛いので次の年はお休みし、また思い出してという感じでした、そんなわけで今年は何とか種をうまくとり来年は挑戦してみます。なぜか木についているうちに腐ってしまうものが、あり、どうしたものかと思いつつそろそろ収穫してみようかと思っています、長雨の影響でしょうかね。いろいろな種類を育てていらっしゃる様ですので、これからもご指導よろしくお願いいたします。
2021/10/3 19:21
おいも
東京都
何でも興味を持つ物好きです。 園芸・農業・DIY・アマチュア無線・車等々です。 DIY総合工房を作る空き家さがししています、一緒に楽しめる仲間募集中です。 巣箱...
おいも
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おいも
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おいもさん、こんにちは。
主題のアジサイに対してのコメントではなく、副題のハバネロに対してで恐縮です。
うちでは昨年ハバネロの苗を植え、収穫&種採りをして 今年蒔いた種から4株育っています。出来はイマイチです (-_-メ) … 是非種採りして来年また栽培してください。 私も3年目の栽培にトライします。
うちで毎年種採りをして継続栽培しているのは「韓国唐辛子」で、大きくていいですよ。 3年前に「タバスコ(商品名・品種名・地域名・会社名)」を植え、昨年まで栽培しましたが、この品種は実を乾燥させて粉砕するのに不向きでした。乾ききらずに黒ずんでしまいます。こういう特性があるから タバスコ社は全く別の「ソース」に利用することで品種を保存してくれたのだと思います。 … チリソースの「タバスコ」は簡単に作れます。 原料は『タバスコの実』、『食酢』『食塩』、これだけです。(「TABASCO」のラベルに書いてある通りです。) … これから『ハバネロ』で TABASCO(?) いや 『Habanero Chill Source』を作ってみます。
唐辛子の取扱いにおける注意には納得します! 私は防御策ではなく、唐辛子に触れた手指を顔に近づけないようにして対処していますが、作業した日の晩酌は控えめの方がいいと肝に銘じています。
「タバスコ」『ハバネロ』『安納芋』等々、制限が解除されて市場に出るようになった品種は、我々まず試してみることが重要だと思います。
2021/10/3 17:47
noji
愛知県
ここ数年栽培しているブルーベリーの実が小さく、ミツバチにお願いしたく、ミツバチを飼ってみようと模索中です。 思い立ったのが2017年7月でその年は空の巣箱と妄...
まーや
三重県
こんにちは!!毎年〜ほんの少しずつですが〜先輩方から、色々学びながら〜蜂生活を、楽しんで居ます♪ アドバイス頂いた方々など、勝手にフォローさせて頂く事が有ります...
ハニーエイトマン
埼玉県
3年間の待ち人来たらず期間を経て、2018年5月から ニホンミツバチとのお付き合いを始めました。 分蜂による自然界への回帰や飼育群の増加という経験もありましたが...
Michael
大阪府
Michael(ミカエル) スタートは養蜂をしたくて始めた訳ではありません。 どちらかと言うと自宅へ毎年何回も分蜂して来るので仕方が無く養蜂を始めました。 敷地...
南麓の風と共に
山梨県
標高1000m超えの八ヶ岳南麓(山梨県北杜市)に移住して、早8年が経過。自家消費用の野菜づくりやジャム用果樹の栽培、日本ミツバチと共に過ごす暮らし等々を楽しんで...