天候晴れ時々曇り、一時少雨。最低気温7度、最高気温18度。
今朝奥方の定期受診の為に病院へ送迎をした際、インフルエンザワクチンの余裕があるとの事だったので、ついでに2人とも接種をして貰いました。
これでこの冬もひとまずは安心できそうです。
さて今日の晩御飯に出てきたパパイヤ料理は
シイタケとパパイヤの甘辛炒めでした。
我が家の採りたて原木椎茸を使っています。パパイヤは火を通すと柔らかくなりますし、自分自身に味も無いので料理の味付けに違和感なく溶け込みます。今回の料理も美味しく頂けました。