ハヤトウリの白味噌漬けと赤みそ漬けをしました。

onigawaraさん

こんにちは

白味噌漬けは、味噌とみりんと塩でした。赤味噌は、味噌だけですが、味見していません。

奈良漬けは大好きですが、まだ作ったことはありません。今度、挑戦してみます。

idone12000さん

こんにちは

水で煮てあんかけですか、マイメニューにストックいたします。

皮は剝かないと食べてて口に残りますね。面倒でも、皮は剥いていますね。

kyuchanさん　~~~ヾ(＾∇＾)おはよー♪ございます。ハヤト瓜は自分は奈良漬けでは頂いた事が有りますが、白味噌漬け美味しそうですね。味噌に漬けただけですか？

kyuchanさん　こんにちは、ハヤトウリの食べ方は漬物が定番ですが、昨日、水で良く煮てあんかけにしてみましたが美味しかったですね。皮は良くむいた方が良いですね。口に残ります。ゆうがおのあんかけに似た味です。