白菜を頂きましたので漬物にしたいと思います。

こんばんは(^^)

お疲れ様です＾＾

立派な大根と白菜ですね！

私は今年も種蒔きが遅くなり大根も白菜もまだ小さいです^^;

本当にだべられる様になるのか不安な所です。

そう言えば昨年もミルフィーユ鍋をされて居られましたよね？

私も昨年真似てミルフィーユ鍋をしましたが、お肉もお野菜も食べられて身体も温まりました。

今年もミルフィーユ鍋をしたいと思います＾＾

渋谷栄一先生の生家があると言うことは生糸の生産地ですね＾＾

世界遺産の富岡製糸場へ一度は行ってみたいです＾＾

Michaelさん

おはようございます。

ミルフィーユは、簡単に作れるのと、野菜と肉が同時に食べられるので重宝しています。

今回は、「白菜の大量消費のレシピ」と検索したら、豆乳ミルフィーユがヒットしました。

汁に、豆乳、和だし、白だし、麺汁、いりごまを入れました。又、食べる時、柚子の千切りとネギの千切りを添えると、食欲が増しますよ。

当地のかるたですが、「上毛かるた」には「め・・・銘仙織り出す伊勢崎市」と言われています。昔は、養蚕と織物が盛んでした。