タケノコには恐怖・スコップには感動を覚えました＼(◎o◎)／！

うめちゃんさん　お早うございます。
やはり、この時期になると、筍が気になり出しますねー。４５度の傾斜地では、余計にエネルギーが必要になりますね。
私の友人の竹藪も山に向かう傾斜地にあり、大変らしいんですが、今は、イノシシに目を付けられて、殆ど、先を越されてしまうらしいです。うちは、幸いな事に、キョンが住まいにして居るだけで、猪には見つかって居ないんです。
うめちゃんさんの竹林は、猪大丈夫ですか？
足場に気を付けて、頑張って下さいねー(*^▽^*)

T.N11さん　有難うございます。
今年は早いのか、遅いのか、色々在り過ぎて思い出せないので、写真の日付を追ってみたら、もっと早かったです(;^_^A　今年は遅い方なんだなー。
本当にどこでもドアがあったら、入園無料のタケノコ園ですのに。。。
去年も３０本は、自分で掘りに来て―。と呼びかけたら来てくれた友人が掘った分です。
タケノコは朝採りが美味しいんですよね。夜は水分をいっぱい蓄えて、昼間はお日様を浴びるとエグミも強くなるらしいので、朝掘りのタケノコは価格も高めになるそうですよ～(^^♪

cmdiverさん　有難うございます。
私はあまり道具には無頓着な方なんですが、こればっかりは、手の痛みに相当影響するので、買って良かったですヾ(o´∀｀o)ﾉﾜｧｰｨ♪
友人の植木屋さんは、筍掘り用の鍬を持って来て、ガツッと一発で切って行くんですが、私は上手く当てる事が出来ません。それに、川砂の筍は、根っこのポツポツがある部分まで柔らかく食べられるのに、鍬は、根元を上手に切り取るのが難しいです。やはり、私は全体重をかけてのスコップしか出来そうもありませんねー(≧▽≦)
cmdiverさんの所は、スリムタイプのスコップを、主に何にお使いですか？やはり筍ですか？それとも自然薯？？

cmdiverさん　両方とも使えるんですねー(@_@)　cmdiverさんが使ってらっしゃるなら、折り紙つきね～！間違いない！！！

油揚げを入れるのは、単に油揚げ好きだからかも《*≧∀≦》

でも、魚介甲殻の出汁がアレルギーなので、お揚げのコクが丁度良いのです(●^o^●)

onigawaraさん　有難うございます。

今年は寒かったので、遅いかと思いきや、いつも通りの出方でした《*≧∀≦》

onigawaraさんの竹林も、出ているかもしれませんねー(@_@)　逃すと、アッという間に伸びきっちゃいますものね～！

テン＆シマさん　有り難うございます。

うちのタケノコは、１年おきの豊作が定番です。今年は、凹み年と思ってます。その方が楽で助かるかも。。(^-^;

まーやさん　有難うございます。
うちの川砂は、多分特別の土地になってます。何故なら、２・３年に１度は、川が氾濫し、その度に砂が堆積します。それらは、川上の栄養分のある砂をまた運んで積もるのです。だから、いつも栄養分がたっぷりな川砂になるのです。
川砂のもう一つのメリットは、筍にストレスがかからない程、柔らかい土地なので、すくすく育ちます。
だから根っこまで柔らかいのですねー（●＾o＾●）でも、正しく言うと、うちの土地と河川敷が入り混じっているので、全部がうちの筍とは言えないのかも(;^_^A

たまねぎパパさん　有難うございます。
その鍬は、植木屋の友人が使ってるタイプですねー。彼は、グサッと一太刀で、掘り上げてしまいますが、うちの柔らかい筍には、勿体ない掘り方になります。根っこのポツポツの部分まで切り取らないで、上の浅い部分で切ってしまう事が多いのです。それでも、力で持って行っちゃうので、時間はかからないですね～(^_^;)
今回買ったスリムタイプのスコップは、普通のスコップよりも、ずっと切れ味がスゴイですよ。ズサっと切れちゃいます。それでいて、鍬よりも正確に美味しい処まで掘り切れるので、私にはサイコーのアイテムになりました～(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

ふさくんさん　有難うございます。
ふさくんさんも鍬派なんですね～。たまねぎパパさんも鍬派みたいですよ。私の新しいアイテムは、多分、cmdiverさんのと似てるんだと思います。その前ずっと使って来た普通のスコップとは、このタイプは全く違いますね。地下茎に繋がっている所を目掛ければ、一発で切れますよ～(^^♪

今日も筍の煮物を楽しみました。私が大好きなのは、バター炒めです。でも、両親は、やはり和風が良いようですね～(;^ω^)　煮物を持って行ったら喜んでました（●＾o＾●）

たまねぎパパさん　えぇ～っ！　生えても食べない人って居るんですねー。やはり、淡路島は食べ物が豊富なんですね(@_@)
筍は、１日で３０ｃｍくらい伸びる養分とエネルギーを持っているので、人間の体にも良い効果があるそうですよ～（●＾o＾●）

ティーハウスれりっしゅさん おはようございます(^O^)

見事な筍の写真にパッと目が覚めました‼️   美味しそうですね〜！

お忙しいれりっしゅさんが頑張っているんだから私も覚悟を決めて今日早速裏の竹林に登ることにします٩( 'ω' )و

45度の傾斜地の竹林(竹藪がふさわしいかも)で、登るのに覚悟が要ります。1週間前に娘が様子見に登ったら頭を出した筍があったと言っていたので気にはなっていました。近所の方からもプレッシャーがかかっています(^_^;)

掘る時には筍掘り専用の鍬や山芋堀り用の重い鉄製の道具を使っていますがどれも使い勝手がイマイチです。れりっしゅさん、強力なショベルを入手されましたね❗️  これから始まる毎日のためにポチッとしたくなりました♪ 紹介してくださってありがとうございます╰(*´︶`*)╯♡

どうかお怪我のないように気をつけて作業をなさってくださいね〜❣️

ティーハウスれりっしゅさんおはようございます＾＾

もうタケノコの季節なんですね～(^^♪

新兵器なかなか良さそうですね。これなら少々掘っても腱鞘炎にはならないかも!(^^)!

近かったらタケノコ堀りのお手伝いに駆け付けるんですが・・・どこでもドアが欲しい(^_-)-☆

おはようございます。

良いスコップ購入されましたね。

我が家もそれに似たスチールスコップを使っています。

油揚げと相性がいいのですか？

無理をなされないように頑張ってください。

ティーハウスれりっしゅさん

ピンポーン・・。

タケノコ・自然薯掘りに使っています。

さすが勘が鋭ですねー。

れりっしゅさん　横から御免なさい。

パパさん　岡山？私の地域ではバチ鍬と呼んでいます。

バチ鍬は使いなれないと竹の子堀は難しいですね。

我が家は細長のスコップを使っています。

たまねぎパパさん

足腰弱ると斜面では手元が狂うんですよ・・（笑）

表土を少し掘りカンで斜めにスコップをあてがい昔遊んでいたホッピングに乗る要領でグサリ、テコの原理で体重をかければ簡単ですよ。

ティーハウスれりっしゅさん　~~~ヾ(＾∇＾)おはよー♪ございます。美味しそうなタケノコ料理ですね。自分も山を見に行って見ます。お体ご自愛下さい。

この冬は寒さが厳しかったので、タケノコは不作でしょうね。

逆に冬暖かいと筍は豊作だそうです。私も実感としてそう感じています。

こんにちは！

初堀り〜初物〜至福のお味^ ^ 夕食に、ゆっくりと、味わって下さいねー♪砂地って…そんなに、美味しいのですねー♪珍しいのでは！！京都で有名所では…白子だったかな〜お刺身で、甘くて美味しかったのを、思い出しました♪柔らかくて〜最高ですねー^o^春は、蜂さん初め、楽しみがワンサカ有りますねー^ ^何時も、ご苦労様です♪

こんにちは

タケノコの時期ですね。我が家も来週山に行ってみようかな？我が家では掘るのはクワの様ですがもう少し狭い分厚い道具で掘っています。

cmdiverさん

私はこれしかタケノコ掘りに使った事がないので、スコップは時間がかかりそう？に感じました。(^^ゞ

おはようございますcmdiver さん、ティーハウスれりっしゅさん

cmdiver さん、私も足腰が弱らなくても手元が狂いますよ。(^^ゞ

＞ホッピングに乗る要領

想像できました。楽しそうですね。

ティーハウスれりっしゅさん、

＞根っこのポツポツの部分まで切り取らないで、上の浅い部分で切ってしまう事が多い

地下茎とくっついている方向を見間違うとたまにやってしまう事があります。(^^ゞ

しかし生えてきたタケノコをすべて頂かないのでこれでもいいかな？というより去年収穫していませんでした。(^^ゞ

今晩わ❣️

やはりそちらもタケノコが出て来ていますね、これから毎日イヤになる程顔を出して来る事でしょうね。お疲れを出されませんように。

新アイテム良さそうですね。私は山芋掘り用の重量のある突き鍬？で根に繋がっている部分を狙ってズブリと一発で掘っています。時に手元が狂う事も有りますが（笑）

色々な料理で季節を感じながら小さな幸せを満喫しましょうね。