ついに糖度計まで購入してしまった!自己消費なのに早々に測ると76度 まずまずかな?
ついでに 市販のれんげハチミツを測ると78度なんだ、80度ないじゃん
春先に40ccだけ取れたキレイな色のハチミツも測ると74度でした
だっぷりと4.5キロ!収穫できました
活動場所 :東京都
活動場所 :福岡県
活動場所 :静岡県
活動場所 :千葉県
もみ様 こんにちは❣️ 糖度の低い蜜(78度未満)は、保存は冷蔵でしてくださいね。常温保存すると、醗酵して蜜がふき溢れますし、酸っぱい蜜になってしまいますよ。
ブルービーさん、そーなんですね
早速冷蔵庫へ入れます
糖度上げもがんばってみます
冷蔵庫そんなに大きくないので(笑)