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ニホンミツバチ
採蜜したハチミツを糖度計で測ると

もみ 活動場所:静岡県
ミツバチと富士山を山登りしながら 眺めるのが好き 養蜂4年目で勉強中です。 色々教えてください。
投稿日:2022 9/8 , 閲覧 259

ついに糖度計まで購入してしまった!自己消費なのに早々に測ると76度 まずまずかな?

ついでに 市販のれんげハチミツを測ると78度なんだ、80度ないじゃん

春先に40ccだけ取れたキレイな色のハチミツも測ると74度でした

だっぷりと4.5キロ!収穫できました

コメント2件

ブルービー 活動場所:福岡県
投稿日:2022 9/8

もみ様 こんにちは❣️ 糖度の低い蜜(78度未満)は、保存は冷蔵でしてくださいね。常温保存すると、醗酵して蜜がふき溢れますし、酸っぱい蜜になってしまいますよ。

もみ 活動場所:静岡県
投稿日:2022 9/8

ブルービーさん、そーなんですね

早速冷蔵庫へ入れます

糖度上げもがんばってみます

冷蔵庫そんなに大きくないので(笑)

投稿中