令和5年12月5日　火曜日　大分山荘にて：蜂蜜をトンガリ(300g)に詰めていますね。室温が18度℃ですがどうにか落ちて

この前湯煎した蜂蜜ですね。室温が18度℃ですが、綺麗に落ちて居ますので良かったですね。

8時38分に始めて9時38分で8本終わりましたね。8本が1時間ですね。後が16本の予定ですね。載せている台は樹齢500年以上の檜ですね。年輪の幅が1mmですね。

11時38分で19本終わりましたね。偶然にも38分ばかりでしたね。後が2本くらいですね。

13時37分終わりましたね。300g×22本でした。＝6,600g

最後の残りはハニーパッカーと小さなトンガリに入れましたね。ハニーパッカーとか醤油の入れ物にはシールテープを張ると漏れなくなりますね。

道具は煮沸して干していますね。

明日自宅に帰るのに、箱詰しました。ラベルとキャップシールで仕上げますね。