投稿日：2019/10/28 21:01
蕎麦が少し（3枚分）余っていたので、お好み焼きにそばを被せて焼きました。蕎麦はそのまま塩コショウで炒めても最高に美味しいですね。
これは2枚目ですね。一枚目は焼き過ぎて少し焦げました。
最初に、ゆでたそば麺を、塩コショウで絡めて鉄板で炒めます。焦げ目がつく方が良いですね。このままでもビールのつまみには最高ですね。1回お皿に上げておきます。
1回そば麺をお皿に移してお好み焼き生地の上に蕎麦を載せます。
その上に豚肉を置いて5分間くらい焼きます
裏返して5分間くらい焼けば出来上がりです。
お好み焼きソースにマヨネーズをかけて青のりとろろ昆布を振り頂きました。美味しく頂きました。
onigawara
福岡県
日本ミツバチは森林組合の友人から2012年巣蜜をいただいたのと山荘の薪小屋に日本ミツバチがたくさん来ていたので何か自分でも知らないうちにやっていました。宜しくお...
ひろぼー
佐賀県
2018年4月16日 たまたま自宅屋根裏の群れが分蜂したので、飼い始めました ほぼ毎日眺めてます よく体当たりされます 構いすぎでしょうか？ 欲張りなので...
広島風お好み焼きの、蕎麦バージョンですね
和風タレでも美味しそうですね
料理の引き出しの多さに脱帽です
2019/10/28 21:29
hidesa
長野県
上伊那郡の北部に住んでいます。止めていたのですが養蜂再開 。2群飼育中。
onigawaraさん こんばんは
本当に料理の幅が広いですね、見ていたら飲みたくなったのでこれで帰宅して晩酌です。
2019/10/28 21:35
ACJ38
徳島県
退職を機に2017.4.16から始めました。県北部の田舎の住宅地、自宅菜園に巣箱を設置しています。日々Q&Aの皆様方やニホンミツバチ達から教わってばかりです。何...
onigawaraさん こんばんは
美味しそうな香りが今にも漂ってきそうですね。
2019/10/28 21:59
T.山田
福岡県
福岡市南区在住 2019.4.19分蜂ゲットでスタートする。8月巣落ち、冬越し、2020年アカリンダニ克服するも弱小群となり、復活途中に近くの雨樋下に何故か逃避...
Onigawaraさん
きゃ〜美味しそうですね❗(^-^)/
2019/10/28 23:16
onigawara
福岡県
日本ミツバチは森林組合の友人から2012年巣蜜をいただいたのと山荘の薪小屋に日本ミツバチがたくさん来ていたので何か自分でも知らないうちにやっていました。宜しくお...
ひろぼーさん ~~~ヾ(＾∇＾)おはよー♪ございます。そうですね。昨年広島へ研修旅行へ行った時に頂きましたので、全然違うバージョンですが、それなりに美味しかったです。広島のプロの味は格別でした。
2019/10/29 08:09
onigawara
福岡県
日本ミツバチは森林組合の友人から2012年巣蜜をいただいたのと山荘の薪小屋に日本ミツバチがたくさん来ていたので何か自分でも知らないうちにやっていました。宜しくお...
hidesaさん ~~~ヾ(＾∇＾)おはよー♪ございます。無事御くだりも終了しました。余り物で作っています。孫が喜ぶのを考えています。
2019/10/29 08:12
onigawara
福岡県
日本ミツバチは森林組合の友人から2012年巣蜜をいただいたのと山荘の薪小屋に日本ミツバチがたくさん来ていたので何か自分でも知らないうちにやっていました。宜しくお...
ACJ38さん ~~~ヾ(＾∇＾)おはよー♪ございます。何時もありがとうございます。
2019/10/29 08:13
onigawara
福岡県
日本ミツバチは森林組合の友人から2012年巣蜜をいただいたのと山荘の薪小屋に日本ミツバチがたくさん来ていたので何か自分でも知らないうちにやっていました。宜しくお...
T.山田さん ~~~ヾ(＾∇＾)おはよー♪ございます。そば麺は塩コショウで炒めただけで美味しいですね。ビールに合う感じですね。有難う御座いました。
2019/10/29 08:15
