臭蜜掛けチーズは実力通り。第2弾離蜜します。チャレンジャーお待ちしてます。

すみません、送料＋瓶代１００円の実費は振込ですか？

おぉ～っと！瓶代には消費税プラスで１１０円ですよね。

テン＆シマさん、どの方法が良いでしょうね。百均の瓶ですがそうなるでしょうね。梱包と充填は無料です。笑

＞梱包と充填は無料です。

そうですよね。後から「緩衝材もバカにならないよね～」と布団の中で思いました。（笑）

でも、着払いは分かるけど、送金料まで考えるとちょっとね。手間も掛かるし・・・。（代行手数料もしかり）

となると、ここはもう、「大黒さま」が瓶代もサービスして、着払いでお願い出来ればと思います。

なお、要らないと言われた、我家11/17採蜜分、ネコマルさんの気が変わるようであれば言って下さい。試食をお送りします。

テン＆シマさん、容れ物お持ちいただければ済むのですが。

自分はそれ程親切では無いし面倒は嫌いです。宜しければどうぞとしておきます。

ありんこさん、こんにちは。

これは臭蜜ですので倒れないよう心構えお願いしますよ。笑

希望者少なければ500gくらいの予定ですね。はい、出来る範囲で味見の感想などお願いします。メッセージで送り先お知らせ下さい。宜しくお願い致します。

ネコマルさん

了解しました！

「↓送料（各自、クロネコヤマトを調べれば分かります）＋１１０円」ですが・・・

http://www.shipping.jp/search.html

色々考えたのですが、やはり送金扱いしかないでしょ。個人で「代引き」はちょっと無理がありそうですし？

あくまでも、「それでも良いからお願いします！」って言う人だけ、と言う事で。

昔は郵便局ですが、送り手側が安い手数料で現金を金額書いた紙切れにしてもらい、相手に送る。それを今度は受取人が郵便局へ持って行ってお金に交換してもらう。・・・名前は覚えてないけど、安価な手数料だったのを覚えています。でも今調べたら、見つけ出せなかったので、とっくの昔に中止となってるんでしょうね。

ＰＳ：送金番号など、詳しくはプライベートメッセージで。

再度、見直したらありました！一番上の「為替」です。（←ＰＳ：長ったらしく見た目も悪いので添付先は削除しました）

でも、これもまためんどくさそうで・・・。やっぱ、「送金」扱いでしょうね、ネコマルさん。

テン＆シマさん、此方では毎日沢山の荷物発送し契約で特別料金頂いてます。個人で出すより割安ですね。大きさ重さで料金出たら瓶代と合わせお知らせし後はお任せ。お好きな方法で良いかと。

ネコマルさん

今日は！

唯一の西洋がスズメバチ？管理によるストレス？で逃去されましたが、律義に1段約５ｋｇを置き土産をしてくれました。蜂場にはセイダカアワダチソウが群生して その蜂蜜を楽しみにしておりましたが叶いませんでした。

第一弾に試された利き酒ならぬ利き臭蜂蜜の食レポを読まさせて頂き、癖になる、臭い、旨い等それぞれの感想が寄せられ  小生もどう言う蜂蜜か確認したく、まだ余裕があれば送付の程お願いしたいのですが…。

◆送料、経費等の支払いの方法を教えて下さい。

お手数ですが宜しくお願い致します。

ネコマルさん

はい、分かりました！大した金額じゃないので、手間と手数料考えれば、どっちもどっち？

大野ジョウさん、こんにちは。了解です。足りなければ更に抜きますから大丈夫。送り先をメッセージして下さい。臭蜜本当に臭いですが美味しいですよ。臭蜜第2弾No 4です。

ありんこさん、いいえ。お楽しみに。臭蜜第2弾No 3です。

ネコマルさま

ハイｯ！(⌒∇⌒)ノ""きき蜜したいです、プライベートメールしますので宜しくお願いします。

ぼたんさん、ありがとうございます。

臭さにヨリかけますので仰け反って下さいね。noji さんと勝負か。臭蜜第2弾No5です。

ありがとうございます。

お支払はお手間を掛けない方法でお渡しします。

ぼたんさん、お任せします。

nojiさん、最近は単に臭蜜と言ってますがちょっと変ね。オオカミ臭の蜜、オオカミ蜜なんてダメかな。何のこっちゃ分からない。

azさん、こんにちは。ありがとうございます。

自分も怖いもの見たさでやって見ました。送り先はメッセージで

下さい。宜しくお願い致します。臭蜜第2弾No6です。

gakouさん、おはようございます。ありがとうございます。是非楽しんで下さい。まだまだ大丈夫ですよ。臭蜜第二弾NO7です。

ネコマルさま、今月からミツバチちゃんが我が家にやってきて、このサイトのお世話になっている初心者ですが、臭蜜第二弾参加させてください。

セイタカアワダチソウがこんなに脚光を浴びているなんでこの世界に足を踏み入れなかったら一生知らない世界でした。どうぞよろしくお願いします。

りごらさん、おはようございます。ありがとうございます。

妙な世界にようこそ。笑     蜜蜂は見てるだけでも十分楽しいですが臭いと避けるのでは無く是非匂って味わって更に妙な人と言われて下さい。大層に言えば昆虫と植物の不思議な関係が見えるかも知れません。送り先をメッセージでお知らせ下さい。臭蜜第2弾No8です。宜しくお願い致します。

承知しました、魅惑の世界へのいざない、ありがとうございます。楽しませていただきます。

臭蜜第2弾は今日発送です。コムハニー希望はgakou さんしか無いのでテン&シマさんとブルービーさんに入れましょうね。押しつけですが容器代入れちゃいます。送料は距離により高低有りますが一律で700円とさせて下さい。振込先の案内は同梱します。宜しくお願い致します。

追記

送料及び容器代にも消費税入るので此処で金額出しますね。少し後で。

了解です。

重ね重ね、有難うございます。

送料一律700円税込み770円、容器代税込み110円で計880円となります。コムハニー組3人さんは990円です。

振込先は荷物に同梱しました。お手数ですが宜しくお願い致します。

思ったより威力は薄れてましたが美味しい蜂蜜と思います。お楽しみに。また何方かにコメント纏めて頂けたら良いのですが。好き勝手なコメントどんどん書いて下さいね。楽しみにしてます。

ネコマルさん、発送手配ありがとうございます。振込先の件承知しました。威力の薄れた？オオカミ臭ハニー楽しみにしてます。

りごらさん、そうなんですオオカミハニー。この臭い出す群は熊の襲撃避けられたと妄想。

ネコマルさん

今晩は！

お手を煩わせました。

臭さ臭さ蜂蜜、どんなにして味わってやろうかなと妄想しています。

畑仲間、テニス仲間、そしていつも評価が手厳しい愛する我が奥さんに匂いを嗅がせます。味わってもらいます。自分を含めどんな評価が出るか楽しみです。

振込の件、了解致しました。

10人弱の送付等、大変だったと思います。有難う御座いました。

それではまた・・・。

大野ジョウさん、こんばんは。

いや、何だコレとは思わなく大した臭さではなかったですよ。新しい蜜蓋部は切り取ってコムハニーにしたからそれ以前の秋蜜で薄められた感じ。

テン&シマさん、ありんこさん、gakou さん明日をお楽しみに。

ネコマルさま、届きました！

恐る恐る蓋を開けると、臭いΣ(ﾟﾛﾟ;)！我が家のミツバチの巣箱からの匂いとはまた違う臭さです、我が家の巣箱が納豆臭なら、このネコマル№５はワンコの耳の奥の匂い、和と西洋の違い？などと考えながら試食へ・・・

匂いに味覚が押されながらも頑張って口の中のハチミツに全集中( ￣～￣;)ｳｰﾝ…濃い！これは美味しいハチミツです（凄く）、そして後から全力で臭みが追ってきて鼻から抜けていきます、相性を考えるなら私はやはりチーズですね、スライスチーズに粒コショウを荒く潰しハチミツをかけてみました！あら不思議！！匂いなんて全然感じなくなります。

結果、私的には臭いハチミツは有り♡です。

ネコマルさま、この度は楽しいきき蜜に参加させて頂き良い経験ができました、梱包も丁寧にして頂いてありがとうございました。

ぼたんさん、クサ美味しい蜂蜜中々でしょ。威力半減ですが自分は気に入ってます。でも匂いだけ嗅ぐとナニコレでしょうね。

azさん、ありがとうございます。

ぼたんさんの犬の耳の奥の匂いにつぎまたまた珍臭、イノシシのワキの臭いとは面白いですね。

良いブレンドでしょ。笑

nojiさん、イノシシの脇って難易度高いですよね。

ありんこさん、ありがとうございます。

ってかケモノ臭はするけれどこれが魅惑の匂いだったりして。

皆さん、色々言われてますよね。

犬の耳の奥の臭いだの、オオカミ臭だの、イノシシのワキの臭いだの・・・これらは私にとって未体験の物で、コメント出来ません！

ただ、チーズを使っての試食はまだやってないので、今度食べてみますね。でも、はっちゃんさっちゃん達の言われる様な高級なチーズ（？）は食べた事も、買った事も有りません。安物チーズで行きますね。

ネコマル さん

今晩は！

九州にも臭さ々蜂蜜届きましたよ！

◆Taste of Honey

早速、蜜蜂が入った瓶の蓋を開け臭いを嗅ぐと、確かに 微かな 臭い微香が鼻に入り  臭い匂いは持続せずす―っと抜ける。これは何の匂いに似ているだろうか？？？　特定出来ないが匂いは確かにある。

次に、味見で小分けして爪楊枝で掬い取りひと舐めすると、最初に特定出来ない甘さを引かない  特に難癖が有る蜜ではない。これは普通の蜂蜜に勝るとも劣らぬ合格蜂蜜だ。うむ、少し薄っぺらい塩味がする？？？

取り敢えず第一報の6感の感じたままの食レポでした。後はこの蜂蜜を使った食レポをご報告致します。

色々とお手を煩わし恐縮でした。有難う御座いました。

◆明日、ご指定された金融機関に振込致します。

取り急ぎの簡単なメッセージと御礼まで…。

それではまた・・・。

大野ジョウさん、ありがとうございます。

怪しい綺麗な巣蜜切り取ったのでは更に蜜は臭いが弱まったのでしょう。自分用に残した蜜も弱く感じます。期待外れでしょうね。

gakouさん、ありがとうございます。

瓶蜜は攪拌され匂い立ってますがコムハニーは封入され未だ漂うだけ。蓋の下に新鮮で濃厚な臭さが待ち構えてる気がします。食べたら感想変わるかもです。

ブルービーさん、こんにちは。お誕生日おめでとうございます。

秋に貯められ新蓋で濃度高い臭みが詰まったコムハニーは搾り蜜より手強いはず。

自分も此れはこれで良いと来年もしてみます。岡崎産ゴールデンロッド誕生か。笑

ネコマルさま、やっと今夜開封の義をいたしました。

蓋を開けての感想は、ん、そんなに臭くないかな？唯ほんのりハチミツとは違う香りがそこはかとなく漂っていました。

せっかくなので、スプーンからそのまま食べる、大好物のカマンベール、プルーチーズとあわせてみる、市販のハチミツとも食べ比べてみる、と色々試してみました。

ファーストインプレッションは、口溶けなめらか！まるで綿アメのように舌の上でふわっととろけ、優しい甘さが広がりました。

臭いチーズ好きなので、ニオイは全く気にならないレベル。チーズの匂いと塩気をハチミツの滑らかな舌触りが優しく包み込んでくれる感じです。ほかの自家採取のハチミツを口にしたことがないのでわからないのですが、自家採取のハチミツはみなこのような感じなのでしょうか。

普段口にしているハチミツとも食べ比べましたが、普段のものはいつものキトキトした口当たりで、いただいた優しい上品な口当たりのものとは明確な違いを感じました。

いつか自分のところに来てくれた蜜蜂たちのハチミツもこんなに美味しかったら嬉しいな。夢が膨らみました。このような機会をいただきありがとうございました。

りごらさん、こんにちは。ありがとうございます。

臭さは少しあるでしょ。でも薄く期待外れかも。蜂蜜としても美味しいと思います。楽しんで下さい。

gakouさん、臭蜜の世界にようこそ。コムハニーは中が臭うでしょ。笑

セイタカ開花期に合わせての採蜜で同じ匂いに会えると良いですね。

皆さんの意見は色々だけど、総括すると｢確かに特有の臭いがするけど（感じ方は千差万別）、蜂蜜自体は美味しい！｣と言う事ですよね。

私個人としては、味は美味しいのかも知れないけど、口に入れる際にも独特のにおいが付いて回るものだから、結果的には｢あんまり食べると、気分悪くなりそう｣です。

昨日、安物のチーズを買って来て、焼いた上に付けて食べました。夫も私も同意見で、チーズの味が強いのもあって、さほどは気にならない。

やっぱ、一番臭みを気にせず食べられる方法はチーズかも知れませんね。

ところで、我家で11/17に採蜜した、蜂蜜を採った後の巣クズを臭うと、今だにネコマルさんの蜂蜜と同じにおいがします。蜂蜜の中にもその臭い、味が隠れていますが、こちらは他の蜜も沢山入ってるからでしょうね、それ程気には成りません。

そう言えばセイタカアワダチソウそのものですが、私も取って来て置いて見ましたけど、問題の蜂蜜と共通した臭いは感じていません。

また、花もちょっと齧ってみたけど、別に嫌なものは感じませんでした。

とにかく乾燥させた物や、取って来て水に差し、そのまま衣装ケースの小さい版（？）へ入れて置いた物も、例の蜂蜜の臭いには成りませんでした。（時々臭って確かめたけど、最近見たら花がカビてました。）

テン＆シマさん、此方の花は乾燥させ過ぎで昨日ケースに移しました。自分の期待は同系統の匂いです。数日置いて匂ってみます。

自分用の第2弾コムハニーを昨日初めて頂きました。蜜蓋は白くとも巢脾は茶色で蜜はまだしも巢脾はおいしく無くコムハニーとして人に差し上げる物では無かったですね。もっと早く味見すべきでしたし切り取らず離蜜したら良かったかな。

ブルービーさん、おはようございます。

第1弾は良かったのですが第2弾は巣脾のエグミ出て自分は好みません。蜜だけ頂くのが良いですね。自分のニホンミツバチ蜜も蜂優先で邪魔で切り取った蜜巣脾から頂くので今回のコムハニー同様美味しく無いです。美味しい蜜優先とすると蜂に負担大きく避けてしまいます。来年は少数群置いて盛り上げ巣に期待しましょうね。

gakouさん、こんばんは。

より強くなったのですね。手元の物は弱くなってしまいました。

ネコマルさん

巣蜜の感想は、私の日誌11/25付けに書きましたが、硬かったです。

気温低下も手伝って一層硬かったのを、無理してカットして食べていましたが、最後の頃には中心（裏と表の境部分）を残して食べました。・・・とは言え、半分は友達に送りましたが。

正直言うと、私は「巣蜜」は綺麗な（ピュアな）部分しか食べないので、送られて来た巣蜜を見て（写真を見てたので薄々は分かってたけど）、「これ本当に食べられるの？口に含んで蜂蜜だけかも？」「でも、ネコマルさんが送られたんだから大丈夫なんでしょ」と、食べていました。

それが関係するのでしょうか？瓶の蜂蜜よりも巣蜜が一層臭かったのは。

でもgakouさんが言われる様に時間が経つほどニオイがきつくなると言うのは感じません。「平行線」か、「僅かに低下」ですね。

テン＆シマさん、こんにちは。

明るい蜜蓋で最近蓋され臭蜜入ってそうでつい巣蜜として切りましたが絞るべきでした。ごめんなさいね。臭みはその通り有ったはず。

手元の蜜も臭いレベル下がってます。

ネコマルさん

いえいえ、謝られると逆に恐縮です。

第2弾の「巣蜜希望者求む」の時、私はすでに第1弾で贅沢にも両方頂いているので遠慮していましたが、興味は有ったんですよ。結局、頂いちゃったけど。

ただ、私には良く分からないので質問になるのですが、西洋蜜蜂の「巣蜜」として販売されてるのは、巣房から全て蜜蜂自身が作った物ですよね？人間が、基本となる巣礎を用意して貯蜜させた物は普通、「巣蜜」としては販売されてないですよね？（←あくまでも純粋な質問です）

勿論、巣礎を用意されてからの貯蜜であっても、新しい物であれば硬いので、蜂蜜だけ味わって、蜜蝋部分をガムみたいに吐き出せば良いんですよね？

テン＆シマさん、こんにちは。

販売されてるコムハニーは巣礎使わないか薄い巣礎。流通に乗ってる殆どは後者と思います。奥さんが好きで良く買ってました。振り返ると働き蜂房だった気がします。巣礎無しで作らせると殆ど大きな雄蜂房作ってしまうかも。薄い巣礎は純粋蜂蝋とか言って柔らかいので気が付かないのでは。先のはまだしも後のは特に硬かったですね。巣礎購入先がいくつか有り国産台湾の先に全面巣礎とか何種類も使ってます。夏場の巣礎は硬いのにしないと持ち歩くうちにグニャグニャになり使い物にならなくなります。

先の巣蜜は春から夏にかけて完成した新しい巣脾枠だったから綺麗で柔らかかったのでは。年越すと硬くなるね。

先にも言いましたが蜜は絞れば良かったです。自分は濃い巣脾は不味くて噛みたく無いです。自分のニホンミツバチの蜜も盛り上げ巣は良いのですが通常の蜜切りは邪魔になった重箱外しとなり形は巣蜜ですがメチャ不味い巣蜜となります。垂れさせるのも面倒なので春の分蜂誘因に使ったら来ちゃいました。沢山あるからやってみる？

えっ、洋蜂の巣礎にはそんなに沢山、種類が有るんですか？知りませんでした～！

日本蜜蜂の盛上げ巣は特別柔らかい（もろい）ので、横に置いといて。

日本蜜蜂が入居したての頃に作ったピュアな部分（花粉貯蔵や子育てに使われて無い部分）、あれよりも第1段で頂いた巣蜜が硬かったのは「和洋の違いかな？」と思ったのですが、そうじゃなく、薄～い巣礎を使ってあったんですね。

何処で販売されてたか、覚えてないのですが、小さな四角い枠を巣枠へパネル状にはめ込み、その四角い空間にゼロから巣蜜を作らせると言う物。名前も覚えてませんが有りますよね。

巣房作って蜜が貯められ、蓋掛けされたら、小さな枠をバラバラに外して販売する。あれって高そうですが、販売する時にカットの必要も無く、綺麗で見事な巣蜜が出来るもんだから、動画を見た時は「お見事～！」と、思ってしまいました。

ネコマルさんが過去に書かれてる文章になるのですが、もしかしたらそれをやろうとしたけど上手く行かなかったって話を書かれていたんですか？

私の誘引方法（自然入居）はもう、天板と巣門部へ薄～く蜜蝋塗って、箱内全面に蜜蝋取り出し時の煮汁を塗る程度となっています。鶏友がルアー付きの箱を近所へ設置しない限りは捕れます！但し、蜂が居ればの話ですが。

テン＆シマさん、最初のは空の完成巢脾枠を開花に合わせて入れました。通常の貯蜜や育児に使う予定の物で通常の巣礎入ってました。薄いものではないですよ。

コムハニー用の資材で色々しましたが薄い巣礎には盛って貰えませんでした。巣礎無しで蜜貯めて貰うのは更に難しそう。来年は別の工夫します。

ネコマルさん こんにちは

日誌にも書くのですが､おかしいと思って見守っていたC棟に出入りが全くなくなり､内見した所､蜂達は全く居ず､後方から発酵したような臭いがしたので採蜜しました

自分で採蜜し始めてから､他の方の蜂蜜を食べた事がないので､少量で大丈夫なので分けていただきたいです。自分の蜜との比較しかできませんがコメントさせていただきます

ネコマルさん。ありがとうございます

ネコマルさん 承知しました。ありがとうございます！

ネコマルさん こんばんは

届きました！

昔､家は養鶏 隣の家では養豚をしていまして､臭いを嗅いだ時､豚さんを思い出しました。豚骨みたいに思いました。調べてたら､セイタカアワダチソウとブタクサの見分け方とか載ってて「豚骨は間違ってない？」と確信？？

で､無糖ヨーグルトに入れくるくる混ぜて･･･全然大丈夫！入れた時にスプーンについた塊は食べる時 臭いますが､それ以外は私は大丈夫でした。色々試してみます

家族や私のミツバチの先生にも試食していただきます。まとまったらまた書きます

丁寧な包装(人に送る時の参考になりました)と沢山の蜂蜜をありがとうございました

(追記) そしてセイタカアワダチソウを薬草と書いてある所もあって､何か色々 効きそうです！

ネコマルさま、ぼたんさま

はっきり言いますと、あの匂いにはまっています。そこはかとなく匂う獣臭。。。トラ蜜ではなく病みつき蜜です。

イノシシのワキの臭い嗅いだことあるんかーい！

イメージですね。イメージ。

ネコマル様

是非食べてみたいです。

日誌は全て拝見させていただいております。お手を煩わせてはと思い申込を躊躇しておりましたが、まだ大丈夫でしょうか。

メッセージを送らせていただきますので、よろしくお願いします。

ネコマルさん

了解しました。

楽しみにしています。

ネコマル様 お早う御座います。

昨晩帰ったら臭蜜届いていました。ありがとうございました。

かなり臭いますね。コムハニーより瓶蜂蜜の方が臭いが強く感じられました。私が暖房の効いた小さな部屋で臭いを嗅いでいたところ、入ってきた山の神が「何か臭い。動物のフンみたい。」と言っていました。

私の感じでは、箱罠に入った穴熊、ハクビシン等々を人里から遠く離れた山奥に放すためSUVに乗せて行くのですが、その時の車内に立ち込める臭いに似ています。

食べるときには少し躊躇しますが、口に入れてしまえば臭いはあまり気にならず、ある意味、こくのある感じの蜂蜜です。

今朝は、いつものヨーグルトとパンで食しましたが、鼻に抜けた時に若干臭いますが、濃厚な感じで、決して不味くはありません。

この感覚、食べ続けると病み付きになるかも知れません。

ネコマル様、貴重な経験、ありがとうございました。

ネコマル様、おはようございます。

今朝も、パンとヨーグルトでいただきました。コムハニーも。

慣れてきたためか、パンとヨーグルトでは仄かに香りますがまったく気にならず、コクがあり、美味しくいただきました。

コムハニーは、まだかなり臭いますが、独特のこの食(臭)感、好きになってきました。

ありがとうございました。

私も来年は、日本ミツバチですが、セイダカアワダチソウ開花後の採蜜を試してみたいと思います。

ネコマル様  こんばんは。

臭蜜を送っていただいてから、毎日ヨーグルトに入れて食べています。臭いは、現在の方が食べ始めた頃よりも確実に強くなっています。当初は、口に入れる前には臭いましたが、食べ始めてしまえばそれ程気にならなかったのですが、最近は、食べているときにも舌で臭いを感じられるほど強いです。当初は病み付きになるかも、と思ったのですが、ここまで臭いが強くなると、病み付きはちょっと無理かも。

臭い成分は瓶の底に沈む、というようなことはないと思うのですが・・・不思議です。

貴重な経験ありがとうございました。

ネコマルさん

私も 怖いもの見たさ？ で仲間に入れてください。

よろしくお願いします。

ネコマルさん、届きました。

妻は、ワキガの臭いと言い、私は、イノシシのワキの臭いだな、と。

けど、味は普通においしい。

うーん、たまらん！！ と何度も嗅いでいます。

ありがとうございます。

ネコマル様　こんにちは、昨夜、コムハニーと蜜が到着しました。お返事が遅くなり申し訳御座いません。昨日は、孫の誕生日でしたので、チョットいした内輪でパーティーをしましたので、ご連絡が出来ませんでした。

早速、今日の朝食で頂きましたが、コムハニーは、幾分匂いが気になりますが、食べた感想は、「美味い❣」「臭くない❣」「残り香が良い❣」本当に、有難う御座います。

私が変なのですかね。感想は美味かったとしか言いようが有りません。

送料と容器代込みで９９０円振込いたしますが、明日から暫く余所行きですので、振り込みは来週火曜日以降になります。ご迷惑をお掛け致しますが宜しくお願いいたします。

後ほど、日記にあげます。

ネコマル様　お早うございます。

とんでもございません。私は、コムハニー美味しく頂いています。

また、蜜も美味しく頂いております。今日の朝食は、食パンに蜂蜜を塗ってその上にモッツァレラチーズを乗せてオーブンで焼いて食べました。これは、モッツァレラの香りと蜜の甘さが絡んでとても美味しかったので、今日で２日連続で頂いています。明日の朝もこれだと思います。明後日は、バターを塗ってコムハニーをのせて食べたいと思います。

とても美味しく頂いています。

重ね重ね有り難う御座います。