天候晴れ。最低気温2度、最高気温15度。
今日は久しぶりに娘家族が孫と共にやって来ました。孫はうどん好き。娘はもつ鍋が好き。という事で実に何年ぶり?私が料理をしようとホルモンうどんを作ることにしました。
勿論買い出しから自分一人で行い、孫が食べられるように甘口仕立てです。簡単に言うともつ鍋に最初からうどんを入れたものですが、焼肉のタレでの味付けです。
ホルモンは孫が食べないのでカルビも入れています。結果は美味しいと好評で完食してくれました。ジジもやれば出来るのだ❗️と孫に認識させました(笑)