令和3年10月3日　日曜日　久しぶりに山芋入り10割蕎麦を打ちました。

そばが食べたいです(T_T)

美味しいそば

こんばんはonigawaraさん

蕎麦はアレルギーで食べられませんが美味しそうなざるそばですね。

たまねぎパパさん

失礼な質問で申し訳ありません。

そばアレルギーはどの様な症状が出るのですか。

ちなみに私は家内アレルギーです。（笑）

今晩わ❣️

職人並みの綺麗なソバですね。自分で打てるなんて素晴らしいです。

ちなみにソバツユは自作ですか？

こんばんはcmdiverさん

蕁麻疹が出るので検査してもらいました。すると色々ある中、ゴキブリ☆☆☆、蕎麦☆☆、他多数なので食べているとアレルギー反応が出る可能性があるので控えています。悪くなる事があっても良くなる事は無いそうです。

家内アレルギーですか？何をしたんですか？(^^ゞ

こんばんは(^^)

お疲れ様です＾＾

蕎麦打ちお洒落な趣味ですね♪

この趣味も実益を兼ねる趣味なのでご家族からも人気ですよね♪

ひろぼーさん　~~~ヾ(＾∇＾)おはよー♪ございます。久しぶりに打ちました。孫と娘が夕食にザルが良いというので、ザルそばをして上げましたら、孫が食べる食べる嬉しかったですね。息子さんに打ってあげて下さい。

たまねぎパパさん　~~~ヾ(＾∇＾)おはよー♪ございます。蕎麦アレルギーですか　麺類で塩を使わないので良い食べ物ですがね。残念ですね。そば蜜とかもですかね？

cmdiverさん　~~~ヾ(＾∇＾)おはよー♪ございます。頭がいい人の、妻アレルギーはなんでなりますか？　良い事かもですね。

ふさくんさん　~~~ヾ(＾∇＾)おはよー♪ございます。自分の分だけですよ。人に打ってあげたりは出来ないですね。そばつゆも冷蔵庫にキープしています。(自前です）ふさくんさんも打ってみて下さい。

Michaelさん　~~~ヾ(＾∇＾)おはよー♪ございます。家族は大好きですね。暖かいそばと思っていましたが、昨日はザルそばが食べたいというので、ザルにしました。孫が凄く食べるので嬉しかったですね。

onigawaraさん

そば、打ったこともありません(*_*)

打ち方も知りません(*_*)

私は、「食べてガタガタ言う」だけです(T_T)

おはようございますonigawara さん

蕎麦蜜は目をつむる事にしました。(^^ゞ 

ひろぼーさん　~~~ヾ(＾∇＾)おはよー♪ございます。評価も大事ですのでお願いしますね。

たまねぎパパさん　~~~ヾ(＾∇＾)おはよー♪ございます。そば蜜は目を瞑るは、了解しました。有難う御座いました。

syunkasyutouさん　有難う御座います。人に打ってやったりは出来ないのですよ。生地は縦に半分折で、横が包丁の長さを考えて3つ折りですね。

onigawaraさん

まな板❓の下に敷いてある滑り止めネットの材質は何ですか❓

cmdiverさん　コンニチワ　材質は分からないですね。ダイソーで購入しました。2枚購入して蕎麦打ち台の下に大きいのを敷いています。それと捏ねる鉢の下にも敷いています。80cm×80cmくらいと思われますが、まだ小さいかも知れないですね。

syunkasyutouさん　コンニチワ　2回ほど1kgを打ちましたが、今は、500ｇを普通では打ちますね。5.8杯分くらいですね。

びーちゃんさん　コンニチワ　有難う御座います。孫が大好きなので、久しぶりに打ちました。最後と思っていた冬越し群も採蜜が終わりましたので、ホッと一息ですね。

スーさん　~~~ヾ(＾∇＾)おはよー♪ございます。自分で打った蕎麦は美味しく思えますね。孫がバリバリ食べましたので、良かったですね。いつも有難う御座います。

onigawaraさん

打たれた麺が綺麗ですね！気持ちがこもっていると出来具合から違いますね。ご家族に美味しいものを食べさせたいという愛情が伝わります。

採蜜もされて充実した毎日ですね。

…寝る前に、見てはいけないモノを見てしまいました。。。(´༎ຶོρ༎ຶོ`)美味しそう〜〜〜(ToT)

蕎麦はうちのおチビも大好物でうどんよりも蕎麦派のおチビです( ˊ̱˂˃ˋ̱ )

onigawaraさん　素晴らしい出来のお蕎麦を拝見しました。生地のたたみ方は２つ折りでしょうか。

onigawaraさん　たたみ方は了解しました。ついでに一回の打つ量はどれ位でしょうか。