天候異変で　凄く　寒さを感じます

おっとりさん　とんでもない　ただの　飲んべえの　戯言でした。　ハチ

T.Y13　群馬の山さんさん　おはようございます　コメント　ありがとうございます　ボケても　頭の　片隅にあった　知識でも　正しいこともあるみたいですね？

蜂蜜も　山葡萄ジユウスも　販売は致しません？　おっしゃる様に　山葡萄ではなく　エビズル　でと思います。山葡萄と　エビズルの　判断は　出来ませんが　お遊びで　作り　正月ごろに　飲めたら　いいなあと　思っております。　あちこち　ハイキングしていますので　生えている場所は　覚えています。　　ハチ

退職してから、お酒を飲んだ記憶がほとんどありません。

親父は大工だったので、建前の時には飲んで帰ってきました。

寒くなりましたね。

やっと蚊がいなくなり、蚊帳を吊るのを昨晩から止めました。

明日は雨が止むので、三日ぶりに生き物たちの森へ見に行きます。

近場のみつばちレストランにはスズメバチは何も来なくなりました。

今朝はまだ雨が降らない内に、自転車で行った時には外出していましたよ。

お話しの機会を作って頂きありがとうございます。

モリヒロクンさん　山ブドウはこちらでも標高のやや高い所でないとないので千葉県にはないのではと思います。似ているものでエビヅルというのならあると思います。この果実も山ブドウと同じです。

それで山ブドウなどで酒を作るのですが、厳密には酒税法違反になり、ブドウ果汁に酵母菌を働かせてワインにするのでも近年は大目に見られているようになったので自家用なら大丈夫ですが販売は出来ません

果実を丸のまま焼酎などに漬けるのは、例えば梅酒のようなものは合法なのですが、これも自家用ならいいんですが作ったものを販売すればやはり酒税法違反になります。ただし果実を割ったり潰して漬けるのは違反です。

アルコールを含まないジュースはどんな物を作っても大丈夫です。ただしこのジュースに焼酎などを混ぜるとやはり自家用なら問題ないですが販売は出来ません