Question

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熱帯雨林で収穫された蜂蜜は一般的に日本やヨーロッパの蜜と比べるとかなり個性的ですが、これほど柑橘系の風味がある蜂蜜は初めて！

Trigonaの産地はバリ島の東側にあるロンボク島です。

ロンボク島の北部にある村、Bayanで収穫されたもので、リンジャニ山近辺に咲く花々を蜜源にするハリナシミツバチが集めた蜜です。

この蜂は通常のミツバチより小さいので、花の奥まで蜜を吸いに行くそうです。いつか、ロンボク島に行って見たくなりました。

参考：日本の研究者もロンボク島でハリナシミツバチの調査をされたようです。成分の違いが発表されているかもしれません。

https://kaken.nii.ac.jp/ja/grant/KAKENHI-PROJECT-18KK0165/

Comments

sawananaさん

こんにちは

ご当地の東洋蜂のハチミツですね。とてもフルーティとの事　良いですね！

とても興味深い蜂蜜です。是非、味わってみたいですね。

素敵な蜂蜜の写真ありがとうございます。

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こんばんは、sawananaさん！

興味深いハリナシバチ蜂蜜の話題どうもありがとうございます(^^)/

みるくさん、東洋蜜蜂とハリナシバチは全くの別種類です(^_^;)

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sawananaさん　こんばんは。
ハリナシミツバチの蜂蜜、興味があります。プロポリス成分がとっても多く含まれていて、抗菌作用が強いのだそうですね。
自然巣の形もポット型のお部屋を作って、普通の蜜蜂とは違うのだと聞きました。
ロンボク島へ行けるとイイですね～（●＾o＾●）

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ハッチ＠宮崎さん

こんばんは

あらら、日本蜜蜂の親戚蜂と思いました(´∀｀=)

美味しそうな蜂蜜ですね　バリ島行きたいです。

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みるくさん、この蜂蜜はウブドで開催されたReaders & Writers Festivalの催しに出店されていたブースで見つけました。味見をした時にオレンジジュースが入っているのか疑いたくなるほどでした。

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ティーハウスれりっしゅさん、調べてみると、貴重な蜂蜜のようですね。私はフレンチトーストやアイスクリームにかけて食べています。バリ島のお店では見かけないので、オンラインでお取り寄せしなくては！

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ハッチ＠宮崎さん、東洋や西洋ミツバチよりも種類が多いそうです。蜂の生態は本当に興味深いです。