投稿日:2023/4/10 19:44
たまねぎパパさん お早うございます。
うちにも菊芋が自生して居ます(;^_^A
昔、重度の糖尿病の叔父の薬?的な食べ物として、わざわざ頂いて植えたのに、植えた事を忘れてしまい、その後は、ずっとひまわりの一種だと思っておりました。2年前? たしか、たまねぎパパさんの日誌だと思いましたが、菊芋の日誌を読んで、「そうだ!あれは、わざわざ植えた菊芋だった。。」と思い出したんです。
でも結局、叔父はもう、胃漏を設置し、食べる事が出来ない程悪くなってしまいましたので、また、お花だけを愛でて居ます。芋を掘らなければ、ダリアのように、毎年咲いてくれるのでチョッとイイ感じです。
たまねぎパパさんのお宅では、普通に菊芋を食べるんですね。どんな料理がベストマッチですか?
2023/4/17 08:39
たまねぎパパ
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