「ミツバチは幼虫、スズメバチは前蛹、白いサナギはどちらも美味い！」２０２３年６月２１日（水）晴れ

金剛杖さん おはようございます。

日本みつばちは余りにも小さい。

そうですね。　食料を得る方策としては効率的ではないですね。

一度も行った事がないので、どれくらい大変かは分かっていません。

時間はかかっても自分に納得できる事をしていきたいと思います。

幼虫・花粉　不評なのは分かる気がいたします。

２年も発酵させるほど管理が杜撰なので、料理したらすぐに食べてしまいます。

さて、、、

コメントをありがとうございます。

おっとりさん、お早う御座います。

ヘボ（地蜂）の子は炒って食べました。

イクラや、スズコも似た様なもの。

最近はコオロギのレストランも有るとか。

ごめん下さい。

蜂三朗さん

へぼ？　　地蜂

現代語で云うと、スズメバチ（オオスズメバチ）の事ですよね。

まさか、にほんみつばちも含まれるのですか？

おっとりさん、

アリャ、「ヘボ・地蜂」ご存知ないですか。スズメ蜂も土の中に巣を作りますが、ヘボも土の中に巣を作ります。土手のような所ですが。

巣の中の蜂の児が目当てで、新月？の頃が蜂の子が多いとか、で、その頃の夜、巣を取りに出かけました。昔、歯ブラシの柄はセルロイドでしたから、巻煙草の火をくっ付けると煙が出ます。これを巣穴に吹き付けると蜂が目を回すとかで、大人しく成り、何層もの巣を取りました。大人に随行して取りました。

蜂の子はフライパンで炒って食べました。1940年代でッス。

蜂に刺されても、大したことなかったです。スズメ蜂でしたら大騒ぎでしたでしょう。

地バチに、真綿の糸くず付けて、巣のありかを探すとか、、。

蜂の大きさは、私の記憶では、二ホン蜜蜂と同じくらいのような気がしました。　成虫を良く見てませんでした。ネット検索では少し大きな感じです。

蜂の子はアシナガ蜂の子より小さかったです。巣房もアシナガの巣房より小さかったです。

ごめん下さい。

蜂三朗さん

へぼは黒スズメバチの事ですね。

私は名古屋だったのでヘボを食べる習慣はありませんでした。

黒スズメバチすら知りませんでしたよ。

地蜂の事もヘボと云うらしいのでクロスズメバチでないものも含まれていたかも知れませんね。

今の関心事はにほんみつばちの幼虫を人が食べるかどうかです（笑い）

金剛杖さん

日本みつばちの蜂蜜って実はすごいものなんですね。

まだ、ちっとも分かりませんがこれから日本みつばちの食についても勉強していきます。

寝る前に蜂蜜を頂いているので喉の調子も良いです。

あちこちの傷も蜂蜜付けていますが、どうやら効果があるようです。

蜂蜜を使って失敗したと思う事はほとんどありません。

工夫次第だと予感がします。

コメントをありがとうございます。

１、幼虫を針で集め、蜜付けした蜜、２、花粉巣から針で集め蜜付けした蜜、３、２年後の発酵した蜜

蜂仲間に、各自自慢の蜜持ちより品評会しました。評価は、、

仲間持ち込みの普通春垂れ蜜が１位

仲間持ち込みの普通秋垂れ蜜が２位

３位に、、不思議２年後の発酵した蜜蝋

４ー１０位、、各自持ちより自慢蜜

１、幼虫、２、花粉は番外に、、５年前なのでまだ冷凍です５０ＣＣ有ります。当地では不評です

私はアシナガバチ、雀蜂、幼虫、サナギは砂糖醤油炒めで、、、、美味として頂きます。蜜蜂幼虫余りに小さいのでしません

おっとりさん

日本蜜蜂の蜜は少ないです。西洋蜜すら蜜で売ると赤字酒にする努力されてます、ブドウーワインーブランデー高く成ります。

持つと希少な日本蜜蜂蜜、鮒寿司、カラスミ、チーズのように、、、、、発酵食物に加工王道です