Question

９月７日採蜜し、75度しかなかった蜂蜜を糖度上げ

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またEMバケツに戻して、70cc瓶に詰めました

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100グラム詰めて、まだ瓶に余裕がありましたが、キリがいいので100グラムにしました

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出来上がったものを、先ほど直売の担当の方に見ていただいて、OK出ました

私の出荷物一覧に登録が終われば販売できます

競争相手は、日本蜜蜂で２名

他に西洋蜜蜂２名

日本蜜蜂の蜂蜜は、一人が1グラム10円、一人が8.3333円でした

この100グラム瓶、税込880円で出してみます

しかし、手数料17%なので、手取りは減りますね

量が取れるようになったら、糖度をもっとあげて、ポップに載せてプレミアム高単価販売も良さそうです

Comments

あ、台風は、至近距離で最悪コースでしたが、ほぼ被害なく通過しました

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私も、ハチミツを瓶詰めしました。ラベルも無く、販売先もありませんので、当分の間は友人、知人へのプレゼントと致します。

ちなみに私は150ｃｃを広口6角ビンに170ｇで詰めました。（糖度は覗く糖度計で79.5度でした。）

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ひろぼーさん　お疲れ様です。70cc瓶に100ｇならば比重が1.42として99.4ですので最高の蜜ですね。

ハニービー2さん　150ｃｃの瓶ならば213ｇ入れないと口までは無いですので、計算が少し違うかなと思いました。

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ハニービー２さん

昨年は、300グラムの瓶でしたが、親類知人で無くなりましたので、今年は瓶を小さくしました

丸ノコや、板を買ってマイナスですので、少しでも足しになれば

と思ってます

蜂蜜は、できれば口まで入れたほうが、保存にはいいのではありませんか？

150ミリに170グラムだと、かなり上が空きそうですね

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onigawaraさんの糖度上げをさせてもらって、なんとか瓶詰めにこぎつけました

蜂蜜って、天気が悪い時に瓶詰めすると、みるみる糖度が下がりますね

詰め初めは、80度オーバー

最後は、79度を切りました

EMバケツにも、除湿剤を入れてましたが

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ひろぼーさん！

販売も楽しそうですね！名前が売れれば、直接販売もできるんでしょうけどね！(^ ^)自分もしてみたいです！夢が広がります！

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吉田高士さん

昨年の今ごろ、自分の飼育群から、初めて採蜜しました

「売ってみたい」と思ってましたが、親類と知人に分けると、無くなりました

今年は、昨年の３倍以上採蜜出来そうですので、直売所、知り合いの店

などに置いてみようと思い、なんとか瓶詰めとラベル貼りにこぎつけました

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ひろぼーさん　こんばんは。

ラベルの百花蜜　インパクトがあっていいですね。

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hidesaさん

直売の担当から、

「百花蜜」ときちんと表示してください

と言われましたので、シンプルに表示しました

本当は「和蜂蜜」と書きたかったのですが