週末中、山間地の実家で蜜蜂を飼育していますが、自家消費用の米作以外に色々作ってみようと思い立ち、使い勝手の良い休耕田を借りて試験的につくね芋とヤツガシラを栽培し初めましたが、作付していない場所に紫蘇を植えてみませんかと、地域の人に誘われて５月初めから植えてみました。
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収穫した紫蘇の葉は地域の名前が入った紫蘇ジュースに加工されます。
新芽や柔らかい葉を収穫していきますが、日照時間が短くなると花芽が付きだします。開花すれば蜜源になれば良いとも考えています。
急な話で最初に植えた苗は貰った物で、自分で種まき育苗したものは４週間遅れになりましたが、どこまで追い付くか分かりませんが取り合えず植えてみました。
