先週末、縦箱巣箱に自然入居していた群を巣箱の老朽化と管理しやすくする目的でカ式巣箱へ
移し替えました。その際取れた蜂蜜はやや苦味が残る感じでした。それで日本養蜂はちみつ協会から刊行されている「日本の蜜蜂植物」を調べてみました。
癖のある蜜源植物
ネコヤナギ 帯黒琥珀色 苦味 早春
クリ 黒味 臭味 夏
調べみたらセイタカアワダチソウは有力蜜源、花粉源、越冬用みつ源とあり独特の匂いについてはありませんでした。
又ウメは蜜質不良となってます。
写真はネコヤナギです。山の渓流近くや川岸に生育する。