セイタカアワダチソウの蜜は本当に不味いのか
投稿日：2015/10/17 00:21
御教示ください。
この時期セイタカアワダチソウは、大きな蜜源です。
このセイダカアワダチソウの花の蜜が混じると、とても嫌な臭いと味がするというので、セイダカアワダチソウの花が咲く前に、採蜜するという方があるといいます。
一方では、外来植物のセイダカアワダチソウを、日本に移植したのは養蜂関係者で、海外では、セイダカアワダチソウだけの蜜も販売しているともいわれています。
単なる海外と日本の味覚の違いで、一蹴するものなのか？それともセイダカアワダチにまつわる、いろんな風聞は、都市伝説のたぐいでしょうか？
日本ミツバチは百花蜜なので、色んな蜜源の味が混じり合ってしまいます。
残念ながら私は、日本ミツバチを飼育しています。また、周囲にセイダカアワダチソウはそれほど多くありますせん。
できれば、西洋ミツバチを飼育されている方のご意見、ご教示をよろしくお願いします。
こんにちは。ハッチ＠宮崎です。西洋ﾐﾂﾊﾞﾁも飼育しているので、書き込みます。
セイタカアワダチソウが咲く頃になると、飼育している西洋ミツバチ巣箱の周辺が臭うようになるのですぐにわかります。
セイタカアワダチソウそのものの花を匂ってもそんなに悪い香りはしません。また、この時期に貯められたばかりの蜜枠を取り出して蜜を味わってみてもそんなに悪い味とは思いませんが、巣箱内は一種独特の臭気で臭います。
西洋ミツバチには訪花の一定性があるとは言え、この時期セイタカアワダチソウだけではなくコスモスにも庭に咲く松葉ボタンやポーチュラカ、巣内にためられた花粉の色からわかるのですが、越冬を控えて色々な花から集蜜しているのだなあと感心しますが、香水を造る際にもいろんなエッセンシャルオイルを混合していい香りを調合するのと反対に、秋の蜜蜂ではよくは感じない方向に混じり合って臭うのではないかと考えていまいます。
西洋ミツバチでは、ミツバチﾍｷﾞｲﾀダニの駆除が欠かせません。蜂児が最も少なくなる春と秋の６週間、日本国内で使用が認められた２種類のダニ駆除剤を薬剤耐性がつかないように時期毎に交互に巣内に懸垂して蜂に接触させる方法で駆除することが推奨されていますので、この時期貯められた蜜は薬の残留の危険性があり食用にはされずに蜂たちの越冬用とします。
近頃は、粉砂糖を振りかけて蜂自信にダニを落とさせるグルーミングを促してダニ害を防ぐナチュラルトリートメントを行うようにしてなるべく蜂を薬漬けにしないよう努力していますので、採蜜も不可能ではありませんが、
春の季節、採蜜期最後に咲く栗の花の頃には、栗独特の青臭い臭いの為に離蜜作業をすると付近が蜜を求める蜂で大騒ぎになったりします。これはだんだんと蜜の出る花が少なくなり蜜に対して敏感になってるからなのですが、この秋の時期も同じように独特の臭気により盗蜂やスズメバチもおびき寄せ兼ねませんので、よほどの大群落地で産卵圏が圧迫され過ぎる所でも貯蜜枠を引き抜いて空の巣を入れて産卵場所を確保する作業は行っても、貯蜜は越冬用として保管し離蜜することはないと思います。
取り上げた蜜を同量の蜜を給餌しても、吸い上げロスや蜂の消耗により同量の貯蜜はなされませんので、越冬用のとっておいた方が得策だからです。
セイタカアワダチかブタクサか？兎に角、食べる気がしないという話は何回となく聞いています。犯人はブタクサだと言い切る人もいます。兎に角、採蜜は９月中にという人が多いと思います。あまりにもイヤナ臭いで勿体ないけれど、蜂にもあげずに捨てたという人もいました。そうなってくると、自分で体験しなくても、安全策をとる人が多いでしょうね。業者は、１０月以降の採蜜はやらないとも聞いていますが、只の噂かどうかさだかではありません。また、１０月以降の採密でも、何ともなかったというお話も確かにあります。あとは、自己責任ですね。
山田 案山子さんお早う御座います。福岡県朝倉市のonigawaraと申しますが、今月の終わりか来月の上旬にセイタカアワダチソウの採蜜を考えています。無茶苦茶に生えている処ではないのですが運んではいると思います。 セイタカアワダチソウは新芽の天ぷらは最高に美味ですので試してみてください（これは自分で摘んで料理したので間違いはないです）人の口には戸は立てられませんので。実際の味の感覚が一人一人違うと思いますので、もし変な感じだとここに張り付けさせていただきます、自分は琵琶の蜜とセイタカアワダチソウの蜜は薬効が他の蜜より有るかなと思っています。調べる必要もない事ですが。セイタカアワダチソウはアトピーとかにも非常に良いみたいですのであまり悪い方にばかり考えないようにしています。このセイタカアワダチソウが混じった蜜は自宅専用（販売等はしない）に考えています。 もったいないので
