桜の花のハチミツを採りたいのですが、採蜜時期は？
現在、姉宅裏に昨年入居した2群が冬越しを終え、3月になってからは蜂数が増して来てる所です。明日、蜂箱の持ち主（鶏友）と共に継箱に行く予定です。
1群は昨年の7月入居の為か中々大きくなれず２､5段で冬越ししました。
西洋ミツバチの黒い百花蜜が手元に残っていたので、念の為、昨年１２月前後にこちらの群だけ給餌しました。
で、質問の件はもう一つの群（春に入居の強群）なのですが、４､５段で冬越ししました。
この春、近くに沢山植えられている桜の花蜜を味わいたいと楽しみにしているところです。
桜は４月上旬が満開と思いますが、桜の花蜜が含まれるとおぼしき蜂蜜を採れるのはいつ頃が宜しいでしょうか？
色々書き込みを見ていますと、「採蜜は６月」と謳われていますが、それより早く採蜜された経験の方、よろしくお願いします。
蜂箱は板厚３０ｍｍで、内寸240ｍｍ×240ｍｍ×高さ120ｍｍの重箱です。
一般的に日本みつばちでの単花蜜採集は難しいと思います。
西洋ミツバチには訪花の一定性があって、花蜜分泌の多い花に集中して訪れる傾向があり、レンゲ・アカシア・ミカン・リンゴ等々流蜜期にそれらの単花蜜を採ることができ、私の地域ではレンゲなどと重なっていてサクラに通わせてその蜜を採ることはできませんが、銀座ﾐﾂﾊﾞﾁﾌﾟﾛｼﾞｪｸﾄに代表される都会養蜂では街路樹のサクラがその時期の主要蜜源となることから「サクラ蜜」収穫が可能と聞いています。
日本みつばちはというと、どの時期においてもまんべんなく色々な樹木花～草本木花～草花から蜜を集めて来る習性が備わっているようですので、いわゆる百花蜜となってしまいます。その色や味は季節によって例えば私の地域では春採れはミカン中心の黄金色に近い百花蜜であったり、秋口にはソバ花からの蜜が混じって黒に近い色になったりと若干の変動はあるにしても、単花蜜はほとんど採れないでしょう。
しかし、その時期に貯まった有蓋巣蜜部のみを分けて収穫する等の工夫を凝らせば、日本みつばちでも極少量の単花蜜を味わうことはできるかもしれないですね！
こんにちは、たくさん植えられている桜が少し気になりました。こちらは県立自然公園の中に住んでいて、周りには数百本の桜の木が植えられております。しかしニホンミツバチにとってはあまり役に立たないようです。すべてがソメイヨシノかボタン桜だからです。そちらの桜の種類がわかりませんのでなんとも言えませんが、これらの八重系の桜にはニホンミツバチは好んで訪花しないようです。訪花するのは一重のヤマザクラが多いようです。傾向としては一重咲きは好みますが八重咲きは好まないみたいです。
