ニホンミツバチ
ハチミツを販売されていらっしゃる方々にお聞きしたいのですが、別の巣箱で採蜜した蜂蜜をフレンドしますか？
投稿日：2024/3/24 12:42
日本ミツバチは巣箱、採蜜時期、場所によって味わいも糖度も変わりますが、販売するにあたり販売されている皆さんはどのように販売されているのか
同じ時期に採れた蜂蜜をブレンドされて販売されているのか？
それとも、その巣箱ごとに小分けして販売されているのか？
私も少量ですがハチミツを販売していて、私の場合は巣箱ごとの味わいを楽しんでもらいたいと思いブレンドせずに小分けしています
販売されている皆さんのお考えやフレンドの有無等をお教えいただければ幸いです
回答
1 / 5
こんにちは(^^)
日本みつばち、西洋みつばち共に販売しております
私は普段あまり蜂蜜を食べない為、地域の方へお配りしたのち大量に残る蜂蜜を大阪府の特産品の認定を受けて販売しております
↑各箱、シーズン毎に分けてガラスサーバーやステンレスタンクへストックしております
私の所へ蜂蜜を買いに来られる方は基本蜂蜜への拘りのある方ばかりで仕方が無く、箱ごとシーズン毎に分けて瓶詰めをしております
箱やシーズンにより蜜源もやや異なり色や香り、テイストが異なります
ただ西洋みつばちに比べると単花蜜では無いので…(^^;;
半端に残った蜂蜜は仕方が無くその都度自宅で消費するか、ブレンドをしてフレーバーハニー等(カカオニブナッツハニー)の加工品として注文販売しています↓
私の周りで販売されて居る方は箱毎シーズ毎に分けて居られる方が殆どです
