三種類の採蜜作業を動画にまとめてみました。

蜜の糖度や当日の天候などを考慮して作業の方法を選択します。包丁などで最上段と次段を切り分ける❶の方法は、蜂の犠牲が出やすい短所があります。❷の方法は蜂の犠牲が出にくい長所があります。

手袋、面布などの防具を着けずに作業をしています。これは蜂の反応を見ながら慎重に行う必要があります。作業の最初の蜂への挨拶、及び蜂との信頼関係が必要です。防具を着けない作業を推奨するものではありません。