Question

今回は、土佐文旦が納品になりました。果肉は食べて、皮でピールを作りましたが、苦くて食べられません。

もっと、白い部分を取り除かいとダメですね。

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Comments

kyuchan様 こんにちはと言うかもう今晩はですかね。オレンジピールは、晩白柚で作ると、皮も厚く作りやすいし、食べ応えもありますよ。られ

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ブルービーさん

こんばんは、灰汁抜くに失敗しました。二回目は、ジャムに挑戦しましたが、ほろ苦いです。ただ、食べられます。

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kyuchan様　私は、毎年、鬼柚子でマーマレードを作ってます。

中々、美味いですよ。

一昨年は、金柑を使ってマーマレード作りましたが、種とるのが非常に面倒でした。