投稿日：2021/12/20 23:37, 閲覧 382
最近は冬で巣箱の手間も少なくなり、余っていたハチミツを使って何か作ってみたいと考えてました〜(^-^)
近くの直売所に丹波産の柚子、神戸？の生姜などを買ってきて・・
煮たり切ったり・・ 半分はピールに残り半分はハチミツ漬けにしようと考え
その為にポチッとしてしまったフードドライヤー(*´-`)
6時間だとセミドライ 12時間だとフルドライになりました^ ^ ついでにミカンとレモンもやってみました。
生姜のハチミツ漬けとドライフルーツのハチミツ漬け。数日置いてから食べてみます。
ミツバチさん達に感謝です。
ファルファーレ
兵庫県
神戸市須磨区にて。 ２０２１年の春に養蜂をしてみたいと思いスタート ２０２３年からは県の生物多様性保全プロジェクトの認定を頂き活動もスタートしました。 皆様の...
ひろぼー
佐賀県
2018年4月16日 たまたま自宅屋根裏の群れが分蜂したので、飼い始めました 年間ほぼ毎日眺めてます よく体当たりされます 構いすぎでしょうか？ 欲張りなの...
ドライレモンの蜂蜜漬けは、濃厚で美味しそうですね
ドライフルーツ作る機械をポチしそうです
2021/12/21 00:31
ファルファーレ
兵庫県
神戸市須磨区にて。 ２０２１年の春に養蜂をしてみたいと思いスタート ２０２３年からは県の生物多様性保全プロジェクトの認定を頂き活動もスタートしました。 皆様の...
ひろぼーさん ありがとうございます♪ まだこのあとリンゴやまだ余ってるレモンで色々試したいと思ってます^ ^
旬の野菜や果物を保存したりハチミツのジャムやヨーグルトのトッピング、使い方次第で遊べそうです(^｡^)
2021/12/21 01:01
cmdiver
岡山県
年寄りのボケ防止で色んな事に失敗しても挑戦しています。
おはようございます。
数年前、椎茸の乾燥用にフードドライヤーを購入しましたが、家内は天日干しが簡単なのか？２～３度使っただけで粗大ごみ化しています。（笑）
柚子は輪切りにして乾燥器に入れるのですか？それとも一度煮てからが良いですか？
宜しくお願いします。
2021/12/21 09:37
スー
愛知県
日本ミツバチが我が家に訪れている事に数年前から気がついて、2020年のコロナ禍を機に週末養蜂(極力、私1人だけでやる事を条件にベランダ週末養蜂)を始めてみました...
こんにちは( ^ω^ )
我が家にフードドライヤーあるんですが、こういう使い方もあるんだ‼️と目がキラキラしました♬
レモンが沢山あるので、こんど、挑戦してみようと思います*\(^o^)/*
2021/12/21 11:47
ファルファーレ
兵庫県
神戸市須磨区にて。 ２０２１年の春に養蜂をしてみたいと思いスタート ２０２３年からは県の生物多様性保全プロジェクトの認定を頂き活動もスタートしました。 皆様の...
cmdiverさん こんにちは^ ^
苦いのが大丈夫なら煮なくて良いと思いますが、苦味を取る為に１５分を2回湯掻きました。
1回目煮た後にスプーンで白ワタを取るとさらにいいですよ。この後ピールなら細くカット 漬け込みなら好きな大きさにしておきます^ ^ 2回目茹でて水気を切って乾燥させました。
2021/12/21 13:36
ファルファーレ
兵庫県
神戸市須磨区にて。 ２０２１年の春に養蜂をしてみたいと思いスタート ２０２３年からは県の生物多様性保全プロジェクトの認定を頂き活動もスタートしました。 皆様の...
スーさん こんにちは〜
是非チャレンジして下さい(^-^)
シャケとばやジャーキーも作れるみたいです。 保存が出来るのが助かりますね〜
2021/12/21 13:39
スー
愛知県
日本ミツバチが我が家に訪れている事に数年前から気がついて、2020年のコロナ禍を機に週末養蜂(極力、私1人だけでやる事を条件にベランダ週末養蜂)を始めてみました...
ファルファーレさん
へえぇぇーー‼️
牛肉…良いかも♥️
ジャーキー、うちの主人が大好物なので、良い情報、ありがとうございます‼️((o(^∇^)o))
2021/12/21 14:23
たまねぎパパ
兵庫県
仕事をしながらですが平成25年から80坪の畑で野菜を作り、平成30年から庭の斜面に果物（ブルーベリー、ボイソンベリー、ジュンベリー、柑橘類、梅、アーモンド、オリ...
おはようございます
生姜ジャム1週間で完食でした。また生姜の美味しそうな蜂蜜漬けを作られましたか。興味がありますね。
2021/12/21 15:14
ファルファーレ
兵庫県
神戸市須磨区にて。 ２０２１年の春に養蜂をしてみたいと思いスタート ２０２３年からは県の生物多様性保全プロジェクトの認定を頂き活動もスタートしました。 皆様の...
スーさん こんばんは
こんな感じで使用するみたいです♪
2021/12/22 17:51
ファルファーレ
兵庫県
神戸市須磨区にて。 ２０２１年の春に養蜂をしてみたいと思いスタート ２０２３年からは県の生物多様性保全プロジェクトの認定を頂き活動もスタートしました。 皆様の...
たまねぎパパさん こんばんは。
寒くなる季節なので、生姜はピッタリな食材です。馴染んできたので味見したいと思います♪
2021/12/22 17:55
スー
愛知県
日本ミツバチが我が家に訪れている事に数年前から気がついて、2020年のコロナ禍を機に週末養蜂(極力、私1人だけでやる事を条件にベランダ週末養蜂)を始めてみました...
わ♥️
ありがとうございます‼️
早速、作り方保存しました♬
今度、作ったら日誌にUPしてみますね*\(^o^)/*
2021/12/22 18:33
